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30分钟炒两样菜，6成选手现场手忙脚乱，进入决赛的12人全为女生
昨日，四川外语学院食堂，学生们在大赛上争做“厨圣” 见习记者刘嵩摄
昨日，四川外语学院举行首届学生“厨圣”大赛，6成选手平时很少下厨，在现场手忙脚乱，其中男队全部未能进入决赛，部分选手频闹笑话，把土豆丝切成了粗粗的土豆条，把回锅肉炒成了“蒜泥白肉”。学生会生活部长陈敏说，活动可以让学生们体会到一食一餐来之不易，有助于提高学生的自立能力。
食堂门口摆锅灶大学生开炒
昨日下午4:30，4口锅灶和大案板，在川外3食堂门口一字摆开，47个身着白色厨袍的大学生，以院系为单位，组成12支女队，4支男队。初赛项目很简单，就是要求这些大学生们在30分钟内，将准备好的原料切好，然后炒两个菜：回锅肉和土豆丝。
回锅肉炒成了“蒜泥白肉”
随着裁判的哨声响起，第一组4个队就开始比赛了。12个大学生开始洗土豆、剥皮，忙得手忙脚乱。国际文化交流学院3名大一男生的刀工太差，把土豆丝切得比筷子还粗，让一旁加油助威的女生急坏了。主厨夏琪渊倒是很镇定，在炝炒的时候，姿势像模像样，但土豆却全给炒焦了。应用技术学院的大厨胡定波炒回锅肉时，忘了加豆瓣和酱油，一盘回锅肉变成了“蒜泥白肉”，把评委们逗笑了。
男队全部提前出局
最后有4支女队共12人进入决赛，男队全部提前出局。在30分钟决赛中除了炝炒土豆丝外，另外一个菜换成了比较考功夫的鱼香肉丝。不过，进入决赛的4组选手人长得漂亮，炒的菜也不赖。国际文化交流学院的3名大二学生做的鱼香肉丝酸甜适口，肉丝也切得细长，最后被评委们一致裁定获胜。主厨廖贤雅说，平时自己在家里很喜欢做菜。记者杨龙实习生熊华苹
来源： 重庆商报 2006-04-21 16:29 | |
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