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发现厦门最美乡村
庆祝海峡生活报创刊5周年系列活动发现厦门最美乡村昨启动，为我市有史以来规模最大的“搜村”自驾游
昨日，由市文明办、市旅游局、厦门日报社主办，海峡生活报承办，灌口镇政府、中国电信厦门分公司，城市T频道协办，厦门吉家投资有限公司总冠名的“发现厦门最美乡村暨厦门十大最美乡村评选”活动正式启动了。上午9时许，由40多部车共200余人组成的搜村队伍聚集在吉家·家世界建材家居广场，参加启动仪式。这也是我市有史以来规模最大的一次“搜村”自驾游。
市旅游局局长郭恒明在讲话中说，作为“美在厦门”嘉年华旅游节庆活动的一大重要版块，发现厦门最美乡村将有助于挖掘和推广厦门的乡村旅游；同时，也希望通过旅游经济的发展更快地缩短城乡差距，给市民一个好去处，给村民一个发展机会，为建设社会主义新农村贡献力量。
厦门日报副总编、海峡生活报总编吴金华在致辞中说，今年是党中央提出建设社会主义新农村的关键之年，是国家旅游局倡导乡村游的主题年，举办发现厦门最美乡村活动，意义非同凡响。今年也是厦门日报全资子报海峡生活报创刊五周年，除了发现最美乡村活动，海峡生活报还推出了孝顺之旅、美食之旅、周末游等活动，主动融入生活，积极丰富生活，把海峡生活报办得更好看、更受欢迎。
灌口镇镇长吴吉堂说，灌口古镇山美水美，希望大家带着发现美的心情，去感受灌口70多平方公里土地上的美丽，去体验灌口父老乡亲的淳朴好客。
10时许，市委文明办副主任高居东向“搜村别动队”的队员授旗。接着，郭恒明宣布，“发现厦门最美乡村暨厦门十大最美乡村评选”活动正式启动。200多人排成长队，浩浩荡荡奔赴首站灌口。
搜村日记
美景美食诱惑挡不住
地点：灌口古镇 时间：5月1日 天气：晴
“长龙”直奔龙谷山
“发现厦门最美乡村暨厦门十大最美乡村评选”启动仪式结束后，由40多部车总共200余人组成的搜村队伍在灌口镇引导车的带领下，排成一条长龙浩浩荡荡向灌口方向进发。
11点多，车队抵达龙谷山庄。山庄小巧玲珑，一排简洁的两层楼房，被龙眼树所环绕。正值龙眼花开季节，花香弥漫，让久住在都市里的“搜友”精神为之一振。
下车、落座，冲壶香茗，茶香袅袅。茶虽非顶级铁观音，可因山泉甘甜，却也十分润喉，旅途的疲惫尽消。
龙公龙母赐野趣
站在山庄远望龙公岭、龙母岭，除了像夫妻一样比肩而立外，并没有什么与众不同之处，我心里不免有些失望——这样看似寻常的山岭能搜出些什么？可心里到底还是有些不甘。跟着大部队前进。这支队伍有老有少，年纪最大的是已过古稀之年的周奶奶和张奶奶；年纪最小的是年仅8岁的洪涛小朋友。
穿过一小片桉树林，就听到了潺潺的流水声，一股清泉从岩壁上飞流而下，一路欢歌向前。此后的山路变得难走了，时而是峭壁拦路，时而是湍流当道，时而是古藤缠绕……对搜山的人来说，这些算得了什么？在灌口镇侨联主席老白的带领下，大家相互鼓励，相互搀扶，攀过绝壁，越过险滩，穿过荆棘……
溯溪而上，野趣渐多，惊喜连连。约半个小时后，体力渐渐不支，前面突然出现一块平坦石头，端坐上面歇息片刻，听泉鸣鸟叫山风唱着缠绵的歌，观满山葱茏彩蝶飘飘白云悠悠，真是惬意无比啊。
走到龙母岭半山腰上，转走横道，灌木丛里多坦途，以为好走景寻常，却不曾料到惊喜更多。先是见到“岩上树”——树就“骑”在岩石上，也不知道经历了多少岁月风霜洗礼。再见燕窝壁，搭在绝壁上的小窝看似危如累卵，实则安如泰山。紧接着进入视野的是灵龟岩，如灵龟抬头眺望远方，活灵活现。站在灵龟岩旁，视野十分开阔，近处树林郁郁葱葱，远处田野纵横交错，远近美景尽收眼底。灌口美食名不虚传
时间已经不早，肚子可真有点饿了，下山的路上大家就互相打听，看能“搜”到什么好吃的？期待之情溢于言表。匆匆下山，很快就座，菜很快就上来了，琳琅满目的灌口风味小吃——卤鸭、炒土鸡、炒山羊肉，还有仙景芋头煲……味道是绝对的正宗，绝对的灌口风味。灌口卤鸭，选料考究，做法独特；仙景芋更是久负盛名，只产于田头村仙景自然村，据说1972年尼克松访华期间，仙景芋就被选入国宴。
我们和大家一样，都顾不上君子风度淑女形象了，大口啃肉，大口喝汤。卤鸭香喷喷又不油腻，土鸡汤色香味俱全很开胃，仙景芋头煲香酥无比入口即化……一会儿时间，就风卷残云。灵龟岩上远眺，整个灌口尽收眼底。（陈立新 摄）
自数家珍
“灌口通”细数灌口“三宝”
人物名片白玉盛，灌口小学退休教师，现为集美区灌口镇侨联主席，厦门市闽南文化学术研究会灌口研究组成员。
今年六十有五的老白，多年来致力于灌口镇民俗文化研究，对古镇的山水风光了如指掌，被人誉为“灌口通”。记者请教这位“灌口通”灌口有哪些宝？他回答说有“三宝”。
一宝是文物古迹和民俗风情。灌口村村都有古庙宇。最为有名的莫过于深青古驿和凤山祖庙。始建于宋代的深青古驿是目前国内存留不多的古代邮驿遗址之一，历经岁月风霜至今仍矗立在深青村东边，楼前有古桥，横跨深青溪上；楼后有驿口街，但昔日的繁华已不见。而建于明代的凤山祖庙，供奉的是清源真君（即二郎神），庙宇金碧辉煌，香火旺盛，既是福建惟一宣扬中国水文化的庙宇，也是民间对台交流的重要窗口。
二宝是灌口山水美。灌口离厦门岛仅有半小时左右的车程，交通十分方便。境内山脉连绵；与长泰山重村共享上百平方公里的旅游资源。这里有山有水，高低错落；东辉大坂山有8公里多的大峡谷，跌宕起伏，美不胜收；双岭有海拔600多米的越尾山，山上草木葱茏，山谷幽深。近几年来，灌口的生态保护完好，去年还举办了“穿越灌口山水”活动，打响了灌口山水品牌。
三宝是灌口独具特色的美食。除了众所周知的灌口盐鸭、灌口卤鸭外，还有猪蹄膀、鱼孚肉粽、顶许狗肉、爆烤鸭、阿大水饺、仙景芋头。据老白介绍，灌口几乎是每村都有特色小吃，可口、实在又便宜。这些独具特色的风味小吃目前已经“走”出灌口，在各地举办的节庆活动中大出风头，让食客大饱口福。
专家点评
原生态保持完整
王佳兆（本土作家、“搜村别动队”随行专家）：这是一座保持着原香原汁原味的古镇。乡民淳朴热情好客，让人有宾至如归的感觉，很适合城里人假日去探险旅游或休闲观光。
灌口的景色，有山有水，特别是那两座充满传奇色彩的龙公、龙母岭完整地保持着原生态。在葱茏茂密中对峙的双岭，仿佛树海中的小岛，别致动人。山路不长，有点曲折，适合年轻人攀爬健身。而赛车场又增加了现代动感的气息，静中有动，让人回味的还有那些土鸡土鸭、土生土长的蔬菜。
驴友口水
“手脚并用还是上去了”
60多岁的陈妈妈：今天我们全家来到了灌口。龙谷山的山路有点陡，有的路段是大石头挡道，我乍一看：这可怎么爬呀？但有大小儿子和儿媳们在我身边，我脱了凉鞋，手脚并用还是上去了！感觉真的很好！我是为数不多的爬到山顶的老人家之一，很开心啊！
32岁的杨女士：龙谷山真的是还比较原始，小山路边林立的树木长得很好，山路上净是奇石、小溪水，爬这种山感觉真好，很舒服。
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本报记者 樊亮轩 海峡生活报记者 陈聪稀 张燕珍
主办/市文明办 市旅游局 厦门日报社 承办/海峡生活报
冠名/厦门吉家投资有限公司 协办/灌口镇政府 厦门电信分公司 城市T频道
(来源：厦门日报) | |
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