[编者按]
酷暑的脚步越来越近了,一些夏天的常见病也接踵而来。近日,桂林天气白天较热,午夜后转凉,早晚温差大,人们很容易感冒,况且天热食物易腐烂,而大家都喜欢吃冷饮、瓜果等,这又为腹泻、胃痛等胃肠道疾病“大开方便之门”。 此外,路边的一些烧烤摊、小吃摊多因设施简陋,很难对餐具进行必要的杀菌消毒,其食品质量也大都没有保障,吃后也很容易引发各种肠胃疾病。在炎热的夏季,我们该如何保护自己远离疾病的侵扰呢?为解答这个问题,本报为您开了几个夏季常见病诊室,让我们一起走进诊室,听听专家传授的防病“秘籍”。
本报记者黄敏随着夏季来临,我市也进入了各种肠道传染病高发期。日前,记者走访了市内多家大医院,门诊看胃肠道疾病的患者高居不下。为此,市疾控中心提醒广大市民,应注意饮食卫生,预防肠道疾病。
据市疾控中心人员介绍,肠道传染病主要是食用不洁或被污染的水和食物而引起的,临床表现有腹泻、呕吐、脱水等症状,治疗不及时可能有生命危险,在夏季,患者以老人和儿童居多。市人民医院消化内科主任医师刘晓敏近期频繁接触胃肠道病患者,她说,由于夏季气温高,人体胃酸分泌减少,胃肠功能减弱,而此时正是细菌繁殖活跃的季节,若饮食不当,容易出现急性胃肠炎、伤寒、副伤寒等各种肠道疾病。刘主任提醒大家,经消化道传染的这些胃肠道疾病都是病从口入。一般来说,人吃下含有细菌的食物后并不一定会染病,正常人的抵抗力完全可以对付侵入的细菌,胃里分泌的胃酸就是消化道的一个“卫士”,帮助消灭进入胃部的细菌。但在夏天,细菌繁殖快,而很多人喜欢吃冷、吃鲜,胃酸被严重稀释;另外,暴饮暴食、饮食不卫生等情况也使人患病的可能性增加。因此一定要注意饮食卫生:不吃腐败变质或苍蝇叮爬过的食物,熟食品或隔夜饭菜要加热煮透后再吃,生吃瓜果要清洗;养成卫生习惯,饭前便后要洗手,注意餐具的清洗、消毒、保洁;菜肴佐以醋或大蒜,既能杀菌,又助消化,还能提高胃肠道抗病力。
另外,有关专家告诫市民,夏季饮食应提倡清淡,少吃太过辛辣、过于油腻性的食物,宜多食瘦肉、禽蛋、鱼及豆制品,并摄入足量的维生素,多吃新鲜的蔬菜、水果等。 |