江苏商报报道实习记者　王耿　本报记者　周京震　报道眼下，正值啤酒销售旺季，又恰逢世界杯推波助澜，南京啤酒旺销是必然的。一直传言涨价的啤酒今年会不会涨，成了众多消费者关心的话题。

　　几次欲涨后又罢手

　　其实，南京啤酒涨价并不是今年才传的，早在2004年，原料、辅料、能源、运输四大环节成本飙升，就开始传出了啤酒要涨价的消息。江苏省啤酒行业协会还建议当年啤酒价格要稳中有升，以减轻成本上涨给各啤酒厂家带来的压力。南京乃至全国的众多啤酒企业对于涨价却是谨慎又谨慎。南京市场上一家啤酒有限公司销售负责人当年就表示，成本上涨给企业带来了极大的压力，但涨价是极其敏感的话题，他们公司尚没有明确涨价的时间和幅度。还有啤酒企业认为，他们啤酒是可以涨价，但是，啤酒行业竞争太激烈了，他们实在不敢轻言涨价。

　　记者探访零售市场

　　今年南京啤酒价格是个什么样，记者昨天对南京市场上啤酒价格进行了调查。在金润发鼓楼店，记者看见货架上摆放着约10多个品牌20余种瓶装啤酒，其中不乏一些上市新品，如3元的金陵干醇啤酒，5.4元百威世界杯新装等。这些啤酒，价格在1.7元(如亚力清爽)到9.9元（喜力新装）间不等，而售价3元左右的品牌最多，也最好卖。啤酒价格是否上涨，在一家超市购买啤酒的市民徐先生说，他也没有具体比较过，似乎变化不大。一些超市有关人员对于记者询问啤酒价格的问题，显得比较谨慎，都是以不清楚来回答。

　　啤酒完成隐性涨价

　　“其实啤酒价格在销售淡季已经涨过了，各啤酒厂商从去年12月到今年3月差不多都完成了价格上调，零售价上升了2%～3%，有的品牌借新品上市，其实早已把涨了的部分加在了价格里面。”南京一位业内人士这样告诉记者。该人士称，市场经济发展到一定阶段，厂家往往更关注自己在市场中的战略调整。厂家在涨价时考虑到了风险，于是选择在淡季进行价格调整，这样可以用最小的风险成本，进行大胆的市场策略调整尝试，重新进行价格定位，为在旺季的销售埋下伏笔。在淡季悄悄涨价，这样对市场的波动最小，即使策略失败，也能从最大程度上规避风险。若非要在旺季盲目涨价，只会丢掉部分市场，而让其他品牌乘虚而入，这无异于自掘坟墓。另外，更多的厂家往往采取其他方式进行涨价，比如经销商去进货，厂家对经销商总有各种各样的返利促销活动，但以往是买4箱送1箱，现在逐步发展为买5箱、买6箱才送一箱。让经销商不知不觉地认可了涨价，最后转嫁到消费者身上。还有就是企业推新品，如换包装等，一瓶涨个几毛钱，消费者根本就不会注意。

　　竞争激烈成本增大

　　据了解，促使厂家提高啤酒价格的原因，除了生产成本外，市场运作成本年年上涨，只因为市场竞争太过激烈。南京市场某啤酒品牌代理商告诉记者，啤酒生产原料，如大麦和啤酒花的价格会有波动。但期货市场的日趋成熟，原料价格波动对成本的影响，已经由于期货市场对价格的稳定作用而显得不那么重要了。可以讲，生产成本对于啤酒价格只起到三至四成的作用了。相反，啤酒行业竞争太激烈，市场运作成本太大了。拿他代理的啤酒品牌来讲，在超市、餐饮、户外广告，随处可见它的宣传、促销、让利活动，这些开支全要摊到成本里去。据他预计，啤酒行业3～5年内必定会有一次大的洗牌。(编辑　小娜)