时报讯
苍蝇飞舞、污水横流、臭气刺鼻的农民房天井,每天出产500斤卤猪头销往杭城的农贸市场。这样的卤猪头您敢吃吗?昨天,江干区工商、卫生部门查处并取缔了一地下卤猪头加工作坊。
昨天下午2点30分许,记者随江干区闸弄口工商所、江干区卫生监督所执法人员一行,迅速突查了位机场路155号-16小平房开井内的加工作坊。 隔小平房来有几米远,就有一股臭气扑鼻而来,一群群苍蝇围着人打转。推门一看,数十个猪头摊放在污水横流的水泥地上。
据老板娘说,他们来自安徽淮北,猪头的货源来自一些农贸市场和屠宰厂,经卤制后销往杭城的农贸市场。每天大概加工40-50个之间,每个猪头一般有10余斤。也就是说,该作坊平均每天能卤制500斤左右的猪头肉。
据了解,这家作坊从今年2月份开始做的,期间还被卫生部门查处过一次。但没过多久,如老板娘所说“没有其它活可干,就又开始做了!”执法人员还发现,该作坊用标称天津多福源实业有限公司生产的食品添加剂“胭脂红60”、“日落黄60”着色。据了解,这两种色素可让卤猪头看起来光亮、鲜艳,但吃起来就有一定程度的毒性。
江干区闸弄口工商所所长沈晓红说,这个作坊无证无照予以取缔,现场查获的卤猪头将予以销毁。 |