虽被确定为银川市清真家禽定点屠宰企业，可是益利兔业却挂着清真牌，做着“不清真”的事。6月10日凌晨，经群众举报，银川市民族宗教事务局对益利兔业违规行为现场查处，对其违规屠宰的780余只鸡当场暂扣、封存。

　　1 群众举报 清真屠宰点在违规杀鸡

　　6月9日晚10时，我市宗教局接到群众举报，称益利兔业院内一群四川人在随意杀鸡，并报料，益利兔业屠宰的家禽没有一只是清真的，全部由四川人胡乱杀一通就上市。

　　当晚11时10分，市宗教局检查组到达位于永宁县的益利兔业，在出示证件仍被拒之门外的情况下，检查人员和记者不得不强行从铁门栏杆缝隙中进入院内，遭到该企业员工阻挠。

　　2 四川师傅 竟主刀杀鸡

　　晚11时20分，市宗教局检查组及记者一行来到益利兔业后院的屠宰间，血腥气、鸡毛、粪便的臭味令人作呕，现场墙壁、地面上到处是血。现场屠宰主刀手是一名老头，4个打下手的小青年就是益利兔业屠宰家禽的所有员工。询问中记者得知，主刀手叫刘勇，60岁，来自四川绵阳，在益利兔业杀鸡已有一年之久。记者问他知不知道益利兔业是银川市指定清真家禽屠宰点？老刘笑笑说，不就是请阿訇来杀吗，我比阿訇杀得快多了，一刀一个，快得很。说着老刘随手拿起一只鸡站在操作台边，说笑间一刀出手，鸡血四溅，另一手已将鸡扔出。

　　3 益利老总:阿訇都请假了

　　晚11时45分，益利兔业负责人郗总来到现场，他一再辩解，当晚是阿訇有事请假不在，所以才让四川师傅屠宰的，检查组核实阿訇的姓名及家庭住址、电话号码时，郗总说三个阿訇，一个平罗的、一个甘肃的、一个陕西的，三个阿訇都请假了，电话好像记错了，他也打不通。

　　6月10日凌晨，我市宗教局检查组对益利兔业现场屠宰加工的789只家禽清点后，确定益利兔业严重违反清真家禽屠宰规程，违规物品暂扣。此时，郗总再度辩称，当晚的鸡确实不是清真产品，但是不流向银川市，是为阿左旗那边加工的，所以就随便屠宰，没按规程办事。

　　4 市宗教局:依法严查

　　面对这一清真家禽定点屠宰点违反规定宰杀家禽的事件，市宗教局有关负责人表示，此事一定会依照《银川市清真食品管理办法》严肃处理，并尽快向市有关部门汇报此事。另外他表示，在此事完全处理完之前，重要的是要先禁绝益利兔业不符合清真要求的产品流入市场，要对广大穆斯林负责，在此提醒全市各清真餐饮企业及广大穆斯林群众，益利兔业加工产品不符合清真食品的规程。

　　他说，虽然益利兔业是经政府授牌确定的清真家禽定点屠宰点，但如果企业不能在实际操作中严格遵守清真食品加工规程，无视穆斯林宗教及风俗习惯，市宗教局将按照清真食品管理有关规定坚决抵制其违规行为。