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浪费粮食:丢掉的是美德
时间:2006年06月14日06:03 我来说两句  

 
有奖评新闻
来源:重庆日报

  餐饮街、单位、学校食堂“浪费粮食”现象随处可见。也许因为常见,有人已经漠视了盘中餐的来之不易。昨日,高新区石桥铺街道埝山苑社区举行“‘八荣八耻’从我做起”活动,“请珍惜每一粒粮食”成为活动的主题。近日记者对我市“浪费粮食”现象进行了采访,发现这已成为司空见惯的现象。

  好吃街———每天浪费粮食数吨

  毗邻解放碑的“好吃街”,每天有众多顾客来此享用风味美食,纵然美食可口,但浪费现象十分严重。

  穿着时髦的女郎手一扬,将剩有大半碗水果的刨冰扔进垃圾桶;妈妈接过女儿啃了一半的玉米,看也不看一眼随手丢弃;路旁花台上被丢弃的食物横七竖八地堆着……在这条靠美食打响声誉的街上,浪费真是“大行其市”。

  打扫这条街卫生的环卫工人徐兰说:“每天清扫的数吨垃圾中,一半都是没吃完的粮食。”

  学校食堂———浪费粮食屡禁不止

  我市某高校食堂,尽管墙上张贴着“请珍惜粮食”的标语,早餐过后,桌上、地上被丢弃的包子、馒头白花花一片,有的咬了一半,有的还完好无损。食堂炊事员说,早餐浪费远不能与午餐、晚餐相比,曾有人劝导浪费者,却被反唇相讥:“我自己花钱买的,浪不浪费不用你管!”

  虽然有媒体曾报道一些大学贫困生三餐都吃不饱,但少数出手阔绰的学生浪费行为还是屡禁不止。我市某高校后勤处张老师说,学校曾举行过多次禁止浪费粮食的活动,甚至派出学生到食堂对浪费行为进行劝导,但效果甚微。

  餐馆———吃不下也懒得带走

  昨日中午,解放碑某酒楼。酒足饭饱后,一席人相继离去。桌子上还有未动的蒸鱼一整条、药膳鸡汤中还有大半只鸡、点心剩下大半盘……餐馆服务员说:剩下的菜即使再来一席人也够吃,虽然餐馆支持顾客将没吃完的菜打包带走,但许多客人因嫌麻烦宁愿将食物浪费掉。

  在物质日益丰富的今天,在一些人眼中粮食浪费早已司空见惯,没什么大不了。重庆市社科院副研究员李光云算了这样一笔账:以一个学校食堂为例,每天要消耗数百公斤蔬菜和粮食,平均每天回收200公斤潲水,其中1/5都是浪费掉的食物,这样算来一年有上万公斤粮食被浪费掉,是10个人一年的口粮。这仅仅是一个学校食堂,社会上浪费粮食更是惊人。

  李光云认为,浪费背后藏着的东西最可怕———就是人们对浪费粮食的漠视,更有甚者认为“大吃大喝不是浪费,是刺激消费!”“节约也是一种美德”,浪费粮食,丢掉的不仅是财物,更是美德。日报记者张莎张浩淼

  来源: 华龙网 2006-06-14 05:49 编辑: 春夏


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