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　　2006年7月1日 星期六醉在精 油的 美妙世 界作者： 来源：追本溯源话芳疗

　　芳香疗法主要采用天然芳香植物如香花、香草、香叶、树皮或根茎为原料，提取其中保留了植物本身能量和治疗功效的挥发性精油，通过嗅觉、呼吸、皮肤等身体的各个部位的治疗，能促进细胞成长，对人各种功能都有促进效果。

　　植物精油用于人体上至少可追溯到公元前2000年之前。

　　1928年，一位法国植物学家盖得佛瑞（ReneMauriueGattefor?鄄ril），在实验中不小心将手烫伤，情急之下他将手浸入纯的薰衣草油中。数小时后，手伤痊愈且没留下疤痕。从此他发现植物精油可治疗伤口。1964年，瓦内（jeanValnet）医生更大力推展芳香疗法于医疗上使用。

　　虽然利用香精油、草药与沉香的治疗方式可以回溯到久远的过去，但目前所知的芳香疗法仍是相当新的一套概念。法国化学家曾著述芳香疗法一书（1937年），让现代人对于精油的治疗性再度引燃兴趣。

　　利用芳香植物萃取精华浓缩研制而成的精油，可配合按摩、薰香、吸入、外敷及沐浴使用。

　　芳香疗法本身便是一种愉快的体验，可改善身体的健康状况，并适用于美容方面的需求。其中，大茴香油、春菊油、桉叶油、云杉叶油可治呼吸道疾病；百里香油、玫瑰油、迷迭香油可提神醒脑、舒缓中枢神经；持久精油（Everlasting）、红木精油、乳香精油、熏衣草精油、檀香精油适用于老化皮肤的治疗。

　　芳香疗法是一种全面的治疗方法，它能调理全身心与精神，长久以来一直成功地治疗呼吸、消化、肌肉系统以及皮肤失调等各种身体不适之情况。同样的芳香疗法对于平衡情绪也很有疗效，可以缓解现代生活的紧张与压力，当心理及身体状态失去平衡时，芳香植物可以挥发出其特性，协助身体及心理达到平衡的状态。芳疗奇效在精油

　　事实上，无论我们是否接触过“芳香治疗”，日常生活中，我们都曾接触过精油，只是不太了解而已。许多甜点会用精油或其衍生品调味，有些烈酒也加入包括茴香及香菜等精油增添风味，食谱上添加的香料、西餐烤羊肉上的欧薄荷调味料甚至沙拉酱，都会用到精油。饱含精华

　　精油，或称“精华露”，是芳香植物最强的形式。所有的植物都会进行光合作用，它的细胞会分泌出芬香的分子，这些分子则会聚集成香囊，散布在花瓣、叶子或树干上。将香囊提炼萃取后，即成为我们所称的“植物精油”。

　　精油可由250种以上不同的分子结合而成。在大自然的安排下，这些分子以完美的比例共同存在着，使得每种植物都有其特殊性，也因此精油对人体的奥妙作用是无比的宽广。

　　精油通常用水蒸馏法、冷压榨法、脂吸法和溶剂萃取法提炼，萃取自芳香植物或树木的叶子、花朵、种子、果实、根部、树皮、树脂、木材……例如罗马洋甘菊使用的是其花冠，柠檬则取其果皮，欧薄荷以整棵草制成，而檀香则使用树木心材。

　　除了单一部位可萃取出精油之外，有些植物可以在好几个部位萃取出精油，例如，苦橙就可从花苞、叶子及果实三个部位萃取出精油。

　　像玫瑰花、茉莉花……花瓣精油是以脂吸法而得；也有些精油只要以压榨法即可得，像柑橘类的精油，取自植物的果皮压榨；例如，以手刮橘子皮就会有油油的、香香的橘子精油产生。

　　精油是植物的浓缩精华，通常被认为是植物的灵魂，是植物自我免疫系统的一部分，以为植物在受到压力时释放出更多的精华。

　　精油含有植物成长的生命力，可以促进身体的和谐，带来平衡和安宁的享受。

　　通常需要大量的原料才能制成几滴精油，精油相当于植物原形的70倍功效。例如，1毫升的玫瑰精油源于8000朵玫瑰花瓣，1毫升的茉莉精油源于8000朵茉莉花瓣，1公斤柠檬精油源于3000个柠檬，而3公斤的薰衣草精油则由100公斤薰衣草提取而来。每一种植物可以萃取出精油的量不尽相同，萃取量越少的精油越昂贵。

　　精油可说是植物的荷尔蒙，它拥有与人类相同的构成物质及生命能量。精油的分子极小，渗透力高，因此能极为有效地进出身体，而不会留下任何毒素。

　　研究显示，精油不会像化学药物一样，残留在体内，它是借由便尿、出汗、呼气而被排出，对正常健康的人而言，排出的时间需要3到6小时，即使对不健康的人而言，也仅需14个小时。广义地来说，植物本身就是化学物质的制造工厂。

　　从某种程度上说，使用精油等于服食了植物的精华，可以使人体组织更强壮更具有活力。疗效显著

　　精油具挥发性，是高度浓缩的物质，可在短时间内蒸发而不留痕迹。有些精油包含数百种化学成分，有些极微量，混在一起产生的作用则是合成物质所无法复制的。

　　精油不只是香味芬芳的香水：它有物定的反应，有些还具有疗效。所有的精油都有某种程度的防腐作用，有些（例如茶树）还有极强的防腐效果，所以足以对付传染病；有些则可消炎退肿并缓和外部烧伤的情况。

　　许多精油有助于刺激人免疫系统，所以不止用于病后康复，同时也可以当作预防。另外，还有许多精油则具有解毒作用，可清理器官与有助于淋巴系统的排毒作用。

　　精油似乎适合于各方面，以按摩为例，精油的物理性渗透皮肤到达血液治疗我们的肌肉与器官，不论透过按摩或其化方式，都会经由鼻子吸收它的香味。

　　另外，精油还可以活化大脑深层的记忆区，而且也对于神经系统发生作用，有助于降低焦虑，然而却不会有化学镇静剂的副作用。

　　在众多的天然芳香精油中，最受到青睐的是薰衣草油。它是从薰衣草花中提取而得的香味精华，香气优雅而柔和，对皮肤、头发、血液循环、肌肉、关节、呼吸道、消化、生殖、免疫和神经系统均有所裨益。因此，薰衣草被公认为芳香治疗中的“皇后”。小贴士“芳香疗法”起源传说

　　关于“芳香疗法”的起源，有很多传说。相传一位阿拉柏医生曾以蒸馏法来萃取花精，以制成精油；直到古希腊盛世，即可见当时的医书记载着许多精油实际用途，但当时的精油仍属于上层阶级珍贵物品。

　　13世纪，意大利著名的波隆纳医学院发展出了一种以各类精油所制成的麻醉剂，广泛地应用在外科手术上，而发明这项处方的Hugo据说也是波隆纳医学院的创始人。

　　15世纪，佛米尼斯发明了一种“美妙水”，其后它的侄女又制造出著名的“法那利古龙水”，这种古龙水被证实有消毒功效，而这种精油也是使用花朵植物的精油所制成。

　　16世纪的法国，有些人们习惯栽一种含有薰衣草及当地各种药草的香料手套，结果这些有栽香料手套的人对于当时一些流行疾病的抵抗力较一般人为高，使得当时有许多商人纷纷改行专门生产香料精油；这类精油也曾帮希腊人抵御了一场流行病。从此之后，以精油为中心的芳香疗法遂引起了许多学者的研究，之后流传到各地，尤其这数年来，芳香疗法更是逐渐受到了世人的重视。

　　在古代的许多宗教或民族，无论是在何种仪式或庆典中，总是会使用到各种从植物当中所提炼出来的香料使仪式增添气息，这点我们从众多的神话故事或圣经故事当中的记载都可发现。芳疗师

　　合格的芳香治疗师不仅要先找出人们身体的不适之处，同时也会判别其是何种类型的人，并询问其饮食习惯、生活方式、以及何紧张或压力的情况。

　　从业人员决定好何种精油或复方精油最适合之后，便可用调节过的精油按摩主要的部位。随着情况改善，可以随时改换精油。芳香治疗师也可担任辅导员，针对营养、运动以及其它层面的健康问题提供建议。提炼精油的时间

　　对大部分的植物来说，在开花前的上午9-11点采收干燥未损坏的叶子或小枝，具有最高的药效。采收玫瑰花的作业，必须在早晨太阳还没出来的时候就要进行。并且采收地必须离提炼厂非常近，工人一采到就可以直接送往，愈短的时间提炼愈好。最早的芳香广告

　　在华盛顿州北方中心2003版的电话簿里释放着一种草果花香味，人见人爱，它开创了芳香广告的成功先例。