荷花,是无数文人墨客吟咏的对象,尤其是6月底到8月中,更是芙蓉芳华尽现之时,赏花采莲成为人们休闲、消暑的首选。适值7月到8月笑乐惠推出第二届荷花节,让市民不用远行,就能品尝到色、香、味俱佳的荷花宴,在炎炎夏日送给您清凉的祝福。
走到笑乐惠,迎面扑来荷花气息,大幅的荷花相片,碧绿青翠荷叶,走廊里,餐桌上,处处可见荷花、荷叶,让你仿佛置身于一个荷花的海洋,清凉扑面,暑热顿消。
在靓丽热情的迎宾小姐指引下,我们一行来到厅房坐下,只见餐桌上放了朵鲜艳欲滴的荷花,还有一个新鲜的莲蓬,嫩绿的梗,水灵灵的蓬,小巧的服务员笑容可掬的告诉我们,这是饭前食用的,于是我剥开莲蓬,剔出一粒清莲子放进嘴中,莲子脆而嫩,轻轻一咬,满嘴的莲香,不失为一个印象深刻的开场白。
怎么上来一个黄黄的圆圆的菜,像一个大大的鸡蛋,服务员介绍说这是御品荷香鸡,边说边拿一对刀叉割开酥皮,割一条缝,一股香气扑鼻而来,当荷叶鸡完全剖开后,香气早已弥漫了整个房间。原来这荷叶鸡是采用农家饲养的小本鸡,用特殊的酱料腌制后,在鸡肚里塞满糯米、莲子、红枣、火腿等再包上荷叶,裹上酥皮,上笼烤制而成。其口感酥嫩、香气逼人,是不可不尝的美味。
如果你是一位爱美的女士,我给你推荐一道名唤“国色天香”的好菜,此菜中西结合,采用莲子、哈密瓜、火龙果、虾仁、目鱼等一起烹制而成,让你在果腹的同时,还能美容养颜,一举多得。
这里不得不提的另一个菜是“荷花仙子”,它采用钱塘江的魔燕子,配以酥藕,用泡椒烧制,其味鲜美,色泽美观,有如荷花仙子下凡尘,不吃你定会后悔的哟!
当我们大快了朵颐,认为丰富的荷花宴即将谢幕时,那可爱的服务员说,别急,还有一道。“冰沙莲子羹”!白的莲子,红的西瓜、黄的哈密瓜,配色鲜艳漂亮,入口香甜清爽,绝对是暑热夏季的消暑极品!(美食浪子) |