市专业气象台发布霉变指数 今天已达轻度霉变级别

    市民家中物品需要通风降温　降低霉变速度

　　闷热多雨京城进入霉变高发期

　　由于霉菌活跃 各医院呼吸科皮肤科妇科接诊病人增加

    专家建议：11项措施可防止夏季霉菌侵扰

　　本报讯（记者陶颖）今天上午9点，市气象台发布霉变指数，达到轻度霉变，家中物品需要通风降温降低霉变速度了。

　　市气象专家表示，眼下进入全年最多雨闷热的时期，也是本市霉变的高发期。

　　现在有些市民已经发现，手洗拧干的衣服不那么容易干了，如果晾在背阴的地方，还会闻到一股霉味。冰箱里的食物放上一天，第二天就有变质的迹象；而裸放在厨房的食物还很容易出现霉点。

　　“目前本市的天气已加快了霉变速度，霉变指数也在逐渐升高。”市气象专家称。为此，市专业气象台特制作了霉变指数，根据气温、湿度分为四级共20分，由低到高为不易、轻度、中度、重度霉变。

　　一般来说，如果气温达到35℃以上，而相对湿度在80%以上，很容易产生霉变。对北京来说，夏季霉变指数一般不会超过7，也就是轻度霉变的最高分。

　　据市专业气象台介绍，今年7月中旬开始发布霉变指数时还是0，属于不易霉变。而到目前，霉变指数已经涨到2，达到轻度霉变级别。此时，不仅家中的粮食、字画等要注意防霉，电视、空调等电器也不要长时间运转。

　　同时，在湿度大、温度高的霉变期，晾晒的床单、床罩、衬衣不易干；另一方面细菌和真菌均十分活跃，所以易引发皮肤病和肠道疾病，市民们在日常生活中应多加注意。

　　防霉·食品

   专家：北京中医医院门诊部主任王国玮

　　水果类

　　代表：香蕉、甘蔗、桃

　　危害：食用后会发生胃肠疾病，如腹泻、呕吐、肠炎甚至痢疾等。

　　提示：经过清洗的水果更易发生溃烂，所以应现吃现洗。如果局部发生霉变，可以将霉变的部分削掉后，再往周围扩大去除约一厘米，其他部分可以食用。如果一半霉变，就应丢掉。

　　甘蔗霉变后，会产生一种叫硝基丙酸的毒素，主要侵害人的中枢神经系统，因此一定要全部扔掉。

　　蔬菜类

　　代表：土豆、生姜、白菜等

　　危害：食用霉变腐烂的大白菜后，会引起头痛、头晕、恶心、腹胀等；生姜霉变后会产生一种毒性很强的黄樟素，人吃了会引起肝细胞中毒和变性。

　　肉鱼类

　　代表：鱼虾、奶、蛋等，特别是熟肉制品

　　危害：熟肉变质会产生黄曲霉菌，过食可致癌。海米霉变后产生霉菌毒素，易引起急性、慢性中毒或致畸。

　　提示：封闭式包装的熟肉打开后，一天内应吃完，如果时间较长，在确认没有变质的情况下，要充分加热后才可食用。牛奶变质一定不能喝。

　　粮食类

　　代表：大米等

　　特点：变色、发绿发蓝，有种黏成团的感觉。生米闻起来有一股霉味，严重时有种呛鼻的味道。

　　危害：会产生黄曲霉菌，是毒性最大的真菌，食用到一定量时可致癌甚至死亡。

　　提示：霉变粮食绝对不能吃。粮食不要买得太多、不要储藏，应放置在通风的地方。

　　面包、蛋糕类

　　特点：外表会长出一层发绿的毛

　　提示：由于很松软，霉菌流动会很快，建议全部扔掉。

　　干果类

　　代表：瓜子、花生、核桃等。

　　特点：放置时间较长或是空气湿度大时，其所含油脂会氧化，导致过氧化值升高，口感有霉味和酸败味道，也就是俗称的哈喇味。

　　提示：食用霉菌过多的瓜子可能会引起腹泻。

　　防霉·医疗

　　鼻炎哮喘频复发脚气股癣“捂”出来

　　霉菌活跃各医院呼吸科皮肤科妇科接诊的病人增加

　　本报讯（记者柳姗）近日天气闷热潮湿，霉菌活跃。记者了解到，各医院呼吸科、皮肤科、妇科接诊的病人有不同程度的增加。

　　中日友好医院呼吸内科副主任医师苏楠介绍，近日该院呼吸内科门诊量增加了20%左右，增加的病人很多都是因闷热潮湿的天气导致过敏性鼻炎、哮喘复发。

　　苏楠说，霉菌喜欢生长在潮湿的地方，一旦环境的湿度达到50%以上，霉菌就会迅速繁殖，繁殖时产生的大量孢子漂浮在空气中，对霉菌过敏者吸入孢子后会出现过敏性疾病症状。

　　另外，无论是否对霉菌过敏，只要接触霉菌，都会对人体产生刺激。

　　闷热天气里脚气、股癣、汗斑多发也与霉菌有关。北京中医药大学东方医院皮肤科张丰川医生说，夏季皮科门诊量增加30%左右，穿衣穿鞋不透气最容易“捂”出问题。

　　此外，海淀妇幼保健院妇科主任张晓莉指出，夏季霉菌侵犯女性，容易导致霉菌性阴道炎。

　　夏季防止霉菌侵扰的措施

　　1.经常开窗通风或使用除湿机，保持室内干燥；

　　2.避免使用地毯和软垫；

　　3.有霉味的纺织品、书籍等应尽快拿开；

　　4.室内和阳台尽量不要摆放盆栽，以免土壤里生长霉菌；

　　5.每天及时清理厨房等处垃圾，垃圾桶应放在室外；

　　6.经常给冰箱除霜、清洁并保持干燥；

　　7.洗澡和烹调时使用通气扇通风和除湿，浴室和厨房应保持清洁、干燥；

　　8.定期用漂白剂清洗厨房、浴室、地下室和垃圾桶；

　　9.定期清洗更换空调、空气过滤器的滤网；

　　10.患有过敏症的人不要清理枯叶和垃圾，避免在室内游泳池、蒸气浴室、温室花房和枯草较多的地方逗留；

　　11.夏季应穿着宽松的衣裤，内裤应每天换洗、暴晒。

　　嘱咐一下

　　食物夏季在冰箱中放置时间应为冬季的一半，而且只要是剩下的食物，每次拿出来一定要反复观察并闻一闻确认没有变质，经较长时间加热后才能吃。肠胃功能不太健康的人，最好不要吃剩食物。

　　防霉·药品

   专家：北京中医医院门诊部主任王国玮

　　代表：中药蜜丸、西药等

　　特点：中药蜜丸霉变时会生虫；西药霉变会变色，如维C会由白色变成黄色等。

　　提示：绝对不能吃，否则会中毒。另外，凡过保质期的药品都不能吃，应立即丢掉。

　　防霉·用品专家：北京中医药大学东直门医院皮肤科黄青博士

　　衣物类

　　代表：服装、床单、被褥、手巾等

　　特点：衣物上生有霉菌，发生霉变，从外观上看是在局部出现变色（变黄甚至变黑），严重时会破洞，导致衣物无法再用。

　　危害：会导致皮肤过敏。如果身上起小红包，又没被蚊子咬，则很可能是感染了霉菌后患上丘疹。

　　提示：将衣物晾在阳台上通风，最好有较强的阳光照射，起到杀菌消毒作用。每天一定时间将空调开在除湿档，最好经常开门窗通通风。

　　冬天的衣物、被褥或床单虽不用了，但只要有太阳时，应每隔半个月拿出来晒晒，不要久置不动。

　　家居类

　　实木家具：保养要点是保持光泽，平日将专用的家具清洁剂均匀地涂在家具表面，然后轻轻擦拭即可。

　　布艺沙发：价格较高的布艺沙发，则要用专门的吸尘器将其表面的灰尘全部吸净。在潮湿的天气里，用吹风机轻吹沙发，可除去沙发内的湿气。

　　铁艺家具：要经常用湿布和柔和的清洁剂擦洗，注意防水防潮，如发现表面褪色出现斑点，应及时修补上漆。

　　家电：空气中湿度过大时，电器的表面和内部零件很容易附着水汽。开机时，因水汽作怪，有时会发出“啪啪咝咝”的放电声；甚至荧屏的图像、音响声音均模糊不清。夏季家电应该经常使用，这样可以起到防潮效果。

　　厨卫：只要在材料、工艺上把握好，然后再把边边角角的地方处理好，厨卫出现渗漏的可能性就小了。

　　霉变指数为0时，一般不易发生霉变

　　霉变指数为1－7时，易发生轻度霉变。这时商品要通风降温，降低霉变速度

　　霉变指数为8－13时，易发生中度霉变。这时商品要放置在低温环境中存储

　　霉变指数为14一20时，会发生重度霉变。这时商品宜放在密封环境中，防止潮气侵入而加速霉变