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　　都市时政 2006年7月27日葡萄喝营养液桃子穿防护服

　　皮里皮外科技武装水果

　　晨报记者郁文艳

　　嘉定马陆的葡萄里含有硒、铬等人体所需微量元素；南汇的桃子炎炎夏日穿上了“防护服”美容。昨天，记者走访上海市葡萄研究所和上海市南汇桃子研究所，发现这些水果皮里、皮外都用高科技手段武装了起来。而且今后，市民还可以像认养树木一样，认养葡萄植株。

　　营养液浇灌马陆葡萄

　　“这些葡萄含有硒元素，是在上海首次上市。那些葡萄含有铬元素，是我们研究所自己研发的，属于全国独家上市。”昨天，上海马陆葡萄研究所所长单传伦介绍道。

　　在马陆葡萄主题公园的大棚里，记者看到碧绿、深红、紫红等各种颜色、形状的葡萄，共有102个品种，其中已经上市、市民可以吃到的有42个品种。这些葡萄植株都不是长在泥土里，而是在“细沙”里。上海市林业局科技处有关负责人介绍说，这些“细沙”其实是生态型基质，由超碳、珍珠岩、有机肥等物质组成，使得葡萄的用水量、用肥量都是用泥土栽培葡萄的1/3。

　　“这些葡萄肉里含有微量元素。”单传伦介绍说，在葡萄的生长过程中，他们会向葡萄叶子喷洒一定比例含有硒或者铬的营养液，营养液会顺着葡萄藤进入葡萄内。据悉，每1千克含硒葡萄里含有13－15微克硒，每1千克含铬葡萄里含有5－7微克铬。

　　纸袋成水果“防晒霜”

　　下午3点，正是阳光最毒辣时，而在南汇桃子研究所的桃子却丝毫“感觉”不到热度，因为都被套上了一个纸袋子。南汇区林业站副站长纪仁芬介绍说，这些袋子好比“防晒霜”，遮挡了阳光、病虫害和药水。据了解，这些纸袋共有三种，其中一种在生产的时候浸泡过特殊的防病虫害药水。

　　在马陆葡萄园里，葡萄同样也被套上了袋子。市林业总站负责人介绍说，这些袋子由木浆做成，无污染，透光又透气，在葡萄只有黄豆大小的时候就被套上去了，要一直套到葡萄快成熟，因此葡萄从小就免受空气、药水等的污染。

　　葡萄植株也可认养

　　上海的树木、绿地可以认养，葡萄植株今后也可以认养。单传伦透露，葡萄主题公园明年将建成水上葡萄园，葡萄藤种在岸边、葡萄架搭在水面上，这样市民可以边划船边摘葡萄，到2008年，整个葡萄园将形成美丽景观。

　　单传伦还透露，之后将推出葡萄植株认养，市民在葡萄植株还小的时候出钱认养，然后由专业工人负责照料，等葡萄熟了，市民就可以享有这株葡萄的采摘权。