本报海口7月26日讯（记者岳钦实习生周山博）今天上午，由海口市食品安全协调委员会办公室牵头，海口食品药品监督管理局、海口质监局、海口工商局、市卫生局对海口市场上的蜂蜜产品进行了联合大检查。检查发现，海口市场上销售的蜂蜜总体质量不错，但也发现了一些问题。

　　海口市场蜂蜜合格率90

　　%在今天的联合检查中，海口质监局的执法人员向在场媒体公布了该局日前对海口市场销售的蜂蜜产品抽检结果。检测报告显示，抽检的共有省内外6个品牌的10个样品，其中不合格的样品只有1个，抽检合格率为90%。

　　检测结果显示，卓津牌、千峰牌、旋旋牌、健春牌、宝生园牌5个品牌的9个蜂蜜样品都合格；石永牌的1个蜂蜜样品的淀粉酶活性指标不合格，属不合格产品。

　　据质监人员介绍，淀粉酶活性是蜂蜜的主要营养指标之一，按国家有关标准，蜂蜜中的淀粉酶活性应≥4，而石永牌蜂蜜抽检样品的淀粉酶活性指标为零。

　　散装蜂蜜标识让人看不懂

　　联合执法人员检查大型超市销售的蜂蜜产品时发现，蜂蜜产品都能提供出有关证照，瓶装蜂蜜的标识也比较规范，散装的标识却让人看不明白。

　　记者发现，所有的瓶装蜂蜜上都有生产日期和保质期等信息，但旋旋牌散装蜂蜜的标价签上却看不到这些内容。记者询问导购小姐时，导购小姐只知道这些蜂蜜是今年进的货，具体生产日期她也说不清楚。生产日期连导购小姐都不清楚，消费者又怎能知道自己买的散装蜜有没有过期呢？

　　海口千峰牌散装蜂蜜有10多个品种，乍一看标识内容非常齐全，仔细看时却发现了一个奇怪的情况：10多个不同品种、不同产地的散装蜂蜜的生产日期竟然全部都是2006年1月5日。对此，厂方工作人员的解释是，这些蜂蜜也是从不同地方进货后在海口分装的，这个日期其实并不是真正的生产日期，而是分装后的出厂日期。那么真正的生产日期是什么时候？消费者依然弄不清楚。

　　个别企业生产环境有待改善

　　联合执法人员在文明东路一家证照齐全的蜂蜜食品厂检查时看到，这家食品厂主要是从外地购进蜂蜜后，进行分装。食品厂内部的布局不太合理，不同功能区也无明显区分。蜂蜜原料、空瓶子、检验用的试剂和以前加工功能型蜂蜜时用剩的添加剂，全都混放在一个房间。包装间只是用薄板与其它房间象征性的隔开，达不到有关卫生要求。食品厂分装用的主要工具就是一个漏斗，厂内只有一个小消毒柜，没有见到杀菌设备。

　　执法人员当场要求厂方，对生产环境进行进一步整改。