卫生监督部门表示,由于刨冰在制作过程中没有高温消毒过程,所以对于原料的卫生要求更高。如果这些原料已经受到苍蝇病菌的侵蚀以及出现变质等,而且没有消毒过程,就直接加到刨冰中,那么食用者就很容易引起腹泻、腹痛等身体不适,甚至还会感染痢疾等肠道传染病。
此前,他们曾经对一些个体摊贩生产的刨冰进行检测,发现绝大部分都存在细菌超标。在此建议广大消费者谨慎食用路边的刨冰。
<责任编辑:刘星>
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