日本从今年5月29日正式开始施行新的《食品卫生法》，按照新的农药残留标准严格检验、检测蔬菜、鱼肉等食品中的农药以及抗生素等残留量之后，从国外进口的蔬菜、鱼肉等农产品数量大量减少，日本国内市场上的蔬菜以及鱼肉等食品价格出现了较大幅度的上涨。

　　中国输日农产品大减

　　日本新实施的高标准残留农药限制把许多中国的蔬菜、肉类等食品挡在了日本国门之外。据日本媒体报道，施行新的残留标准之后，今年6月份日本从中国进口的蔬菜、鱼虾肉类等食品比上年同期减少将近20%，特别是新鲜蔬菜以及鳗鱼等农产品的进口数量降幅更大。

　　据统计，在“肯定列表制度”实施后的6月份，福建省对日本出口农产品5249万美元，比去年同期大幅下降41.98％。6月份，福建省自日本退运进口的农产品达到64.2万美元，已经大大超过1～5月的47.8万美元退运货值。退运农产品主要集中在烤鳗、蔬菜和罐头类产品上。

　　日本农户也受波及

　　另一方面，近似于苛刻的农药等允许残留量也适用于日本国内生产者，同样给日本国内的农户造成了巨大影响。

　　据日本农业新闻报道，一些日本农户表示，0.01PPM的统一标准过于苛刻。这种标准是以每天都要吃一定数量的同一种蔬菜，而且要吃一辈子为前提设计的，实际上一个人不可能一辈子每天都要吃同样一种蔬菜。过于严格的允许残留标准在增加日本农户生产成本的同时，还减少了上市的数量，造成销售价格上涨。

　　日百姓不吃鳗鱼喝菜汁

　　由于日本进口的蔬菜等农产品数量下降，日本国内农户的生产也因新标准受到一定程度的影响，加上日本最近的气候异常，雨水过多，生产受到影响，导致了市场上的蔬菜、鳗鱼等农产品供应不足，价格不断上扬。

　　7月23日，是日本的传统节日“土用之丑”，按照习惯，这一天家家都要吃烤鳗鱼，来补充人体的“元气”，防止中暑和生病。

　　不过，家住东京附近的宫本先生这一天并没有像往年一样买鳗鱼过节。“因为涨价了，每条烤鳗鱼从780日元涨到了880日元。”宫本先生说。

　　据了解，目前日本生菜价格涨幅达90％。其他蔬菜价格也普遍上涨，涨幅在50％左右。

　　目前，在日本政府的指导下，东京、名古屋等地的超市开始力推纯蔬菜汁和水果汁的饮料，并不断增加新品种。商家指出，蔬菜涨价必然造成消费者购买数量减少，每天需要的营养不能保证。而蔬菜汁和水果汁价格便宜得多，一两罐就能补足一天所需的营养。

　　据国际先驱导报