海口晚报网8月4日讯
(记者李少荣通讯员周福炯)昨天从有关部门获悉,我市将分批逐步对全市各生猪定点屠宰厂实行封闭式管理,预计海府地区的屠宰厂将于今年底前全面完成,乡镇屠宰厂将在明年底前完成。
今年6月以来,市商务局开始分批次对全市各生猪定点屠宰厂实行封闭式管理,旨在让市民吃肉更加放心。该局要求各生猪定点屠宰厂将肉品加工生产车间与肉品配送台分离,严禁一切外来人员和非生产技术人员进入车间,同时规范生猪肉品检验,积极开展机械化屠宰,整个屠宰加工过程中做到生猪产品“三不落”和“四不带”,即头、蹄、内脏不落地以及不带血污、不带毛污、不带污物、不带有害腺体,确保生猪产品在整个加工和配送过程中不受污染。(来源:海口晚报)
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