泉州市卫生局公布酒店、宾馆、酒楼抽检结果:总合格率95.0%。
早报讯(记者黄艺芬)在酒店用餐的人多,餐具消毒卫生质量就很重要。半年来,泉州市疾病预防控制中心组织对32家市辖酒店、宾馆、酒楼等饮食行业进行食(饮)具监测抽检活动,共抽检990份样品。
昨天,泉州市卫生局发布今年第4号食品卫生质量公告,公布监测结果,合格941份,总合格率95.0%。不合格指标为大肠菌群阳性。
据介绍,依据GB14934—1994《食(饮)具消毒卫生标准》,卫生部门对饮食行业抽检碗、盘、口杯、碟、匙、酒杯、筷等食(饮)具。大肠菌群阳性,原因可能是工作人员上洗手间回来没有洗手或者餐具之间交叉感染。附名单:合格率95%~100%(不包括100%)受检单位合格率厦门麦当劳食品发展有限公司泉州金星餐厅96.7%泉州酒店(南馨楼、东晖楼)96.7%福建泉州市湖美大酒店有限公司96.7%福建省泉州八一酒店95.0%合格率95%以下受检单位合格率泉州宝洲宾馆93.3%泉州市荣誉海鲜酒楼有限公司93.3%泉州广电培训活动中心93.3%泉州紫晖酒店93.3%泉州金城娱乐有限责任公司93.3%泉州金星大酒店90.0%泉州建福酒店有限公司86.7%泉州华侨大厦83.3%厦门航空发展公司泉州航空酒店76.7%泉州东城娱乐有限公司东城宾馆76.7%福建泉州东方大酒店有限公司73.3% |