本报讯 （见习记者 吴昊天 通讯员宋金林）夏秋季节为食物中毒和肠道传染病的多发时期，为了保障市民们早餐安全和身体健康，防止销售变质劣质的食品，盐城市卫生监督部门目前正在对放心早餐外卖点进行专项检查。这是记者昨天从盐城市卫生监督所获得的消息。

　　据了解，为了防止无证经营的摊点混入其中，卫生监督部门首先对早餐加工单位《卫生许可证》持证情况进行突查，要求所有从业人员必须要持有有效健康证明和培训合格证明。在检查中卫生部门对各放心早餐提出了严格的要求：从业人员必须穿戴工作衣帽，不得留有指甲或戴有戒指，售货人员必须用售货工具或戴手套销售早点。如果在加工过程中生熟没有分开，以及在食品加工过程中未使用工具清洗消毒，成品运输和剩余食品处理未做记录的情况将会受到监督部门处罚。同时周围25米范围内有露天垃圾堆、污水坑等污染源的加工单位和销售点将会被叫停。为了从卫生安全隐患的源头抓起，监督部门还要求各早餐食品原料必须定点采购，并向供货方索取合格证明、肉类检疫合格证明等资料。

　　对于检查中发现的问题监督部门将责令其整改，整改后仍达不到卫生安全合格的单位将对其依法查处，并邀请新闻媒体对其进行曝光。