“由于不愁销路,几乎没有养猪户会放弃提炼潲水油的额外收入,这才是潲水油的最大危害所在。”知情人承认,以前自己养猪时也提炼并销售过潲水油。
据悉,记者目击的这个潲水油回收点的两位养猪户系四川人,其潲水来源是个大火锅城,每月给火锅城的潲水包干价格逾千元,火锅城潲水的主要特点是油多。
贩子来收油的价格一般每斤在1.2~1.45元不等,该养猪户平均每天至少提炼一桶油,约30斤,一个月可从中获得额外收入约1000元。
当日下午,记者还探访了青菱乡10余个潲水养猪户,他们中有不少人是在自助餐厅及小餐馆收潲水,支出费用比火锅潲水低得多,油分也少。
据透露,由于主要营养物质都被顾客吃掉了,火锅潲水里的米饭和肉类所剩无几,用此类潲水养的猪反而没有其他潲水养的猪长得快,但此类潲水的油多,价格反而比其他种类潲水价高,所以用炼油分担成本已是“行规”。
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