夏末秋初，天气闷热，街头巷尾的饭店仍然食客不减。很多市民不注意饮食卫生，结果出了饭店进医院。记者在采访中了解到，医院的肠道门诊常常人满为患，有时一家医院一天接诊100多名患者。

　　肉不新鲜辣汤遮掩

　　上周末，小郑和几个好友去吃烤肉，席间点了一碗狗肉豆腐汤。谁料，汤刚吃到一半，小郑的肚子就开始闹腾，随后同桌的小王也开始有反应。再看这两人，不停地往返于厕所和餐桌之间。小郑在两小时内一共去了5次厕所，小王也去了3次。“问题肯定出在狗肉豆腐汤，这一桌就我和小王吃狗肉了，这汤特别辣，根本感觉不出狗肉是否新鲜。”事后，小郑总结道。

　　后厨肮脏令人作呕

　　喜好海鲜的刘女士今年夏天在享受美味的同时，肚子没少跟着遭罪。“每次和朋友出去吃饭，海鲜大排档是我的首选。有人说那儿的卫生环境差，可是眼不见为净，所以尽管经常拉肚子，一直也没在意。”可一次偶然的亲眼所见，让她改变了看法。

　　8月中旬，刘女士与朋友到一家海鲜排档吃饭。她照例点了保留菜：辣炒毛蚶。待吃了三五个毛蚶后，她就感觉不对，赶紧冲向厕所。厨房与厕所紧邻，刘女士无意中往厨房里看了一眼，只见灶台上到处都是粘糊糊的黑油，毛蚶在一大盆黑水里吐着气泡。一个年轻小伙拿着一块黑抹布在挂满油的碗上转了半圈后，就把碗随手丢到旁边已看不出颜色的水中……“以后我再也不敢去这种肮脏的海鲜排档吃饭了。”刘女士终于醒悟了。

　　搭配不当热菜冷酒

　　有一些人闹肚子则是因为饮食搭配不合理，最常见的是冷热混吃。王女士向记者讲述了她最近的一次经历。“前两天我和好友到沈阳工业大学附近一家环境不错的饭店吃麻辣涮肚，那锅里都是滚烫的油，菜下里捞出来就能吃，我们边吃边喝冰凉的可乐。结果，吃完饭去中街，刚到太原街我肚子疼得就受不了了，赶紧下车找厕所。”

　　无独有偶，上周末刘先生和朋友去五爱街附近的一家饭店吃饭。点了一桌子的海鲜要的却是透心凉的冰镇啤酒。第二天，刘先生出现发热症状，腹泻不止，浑身没有一点儿力气。“后来我咨询医生才知道海鲜和凉啤酒不能一起吃，如果一定要喝酒，应该选择白酒。”因为不懂饮食常识，刘先生付出了代价。

　　医生：自我防范最重要

　　8月21日，记者与中国医大盛京医院取得联系。感染科的韩医生告诉记者：因为天气炎热，腹泻的人特别多，目前门诊量每天能达到七八十人，高峰时达到一百二三十人。其中吃海鲜不讲卫生是导致腹泻的主要诱因。一是海鲜本身是病原体，受到污染；二是人体自身饮食搭配原因。吃海鲜切忌喝凉啤酒，大量饮酒冲淡胃液，胃液浓度降低使得海鲜附带的一些细菌不能够被杀死，引起肠道疾病。

　　韩医生提醒市民：只要严把入口关，腹泻完全可以预防。尤其是肠胃不好的人，一定要注意饮食卫生、合理膳食，选择卫生条件好的饭店就餐。（徐娜陈明月）