本报讯(实习生郑琛琛)芙蓉区教育局第二幼儿园使用的食用油的质量问题,引起芙蓉区高度重视。该区通过组织专门人员对该园使用食用油的供货渠道、容器包装、油质等问题进行摸底调查,已证明食用油质量及供货单位均无违规,但该园在卫生管理方面的确存在疏忽。
24日下午,有家长向卫生部门举报,称芙蓉区教育局第二幼儿园使用的食用油存在质量问题。芙蓉区卫生监督所执法人员随即赶到现场,对该园所有食用油采取封存,并提取全部5个样品进行检测。结果表明,装油的桶子外观存在油垢,其中1-4号样品的感官、酸价、过氧化值等所有指标均符合国家卫生标准,5号样品除“感官”有杂物外,其余所有指标也符合国家卫生标准。
但调查也发现,该幼儿园对食堂卫生的管理没有完全到位,主要表现在运送食用油容器外表不清洁,食堂的防尘、存放垃圾的设施还有待改进,食堂内保持环境整洁的工作也不够到位。这些情况说明该园负责人对卫生工作中存在的问题负有直接责任。
目前,该园园长已被免除职务。芙蓉区教育局负责人表示,他们将对幼儿园食堂卫生及食堂安全管理进行全面彻底的整改,并在今后进一步加强长效管理。 |