海滨烟台是鲁菜之乡，味鲜色美的胶东特产让“吃在烟台”名副其实。为把“吃在烟台”打造成为“魅力烟台”吸引外来游客的一大特色，从“食品安全”入手可谓最直接、最根本的保障手段。记者昨天从市政协获悉，两会期间政协委员提出的老百姓十分关注的有关食品安全的热点问题正在逐步得到解决。

　　记者调查：街头摊点卫生堪忧

　　以前在市区一些街道时常可以看到小吃摊点，无序的摆放、脏乱的环境、简易的洗刷设备成了这些小摊点的“共性”。在个别卫生条件差的摊点，有的市民还吃坏了肚子。在南洪街附近，一位从记者身旁路过的小伙子说：“俺对象吃了一回街头摊点的油条，结果拉了两天肚子！”

　　“食品安全是当前直接关系人民群众身体健康和社会稳定的一个重大公共卫生问题，”政协委员们在提案中指出，一些小作坊没有固定场所、没有技术设备、没有安全卫生措施、没有合法手续，使用简陋工具和质量低劣、污染严重的原料进行简单加工，低价推向市场，与正规生产厂家的产品进行不合理竞争，扰乱市场秩序，既给人民的生命安全造成威胁，也严重影响了我市食品行业的健康发展。

　　委员建议：还百姓知情权

　　“应及时公布不合格的食品（包括蔬菜、肉类、饮用水等）名单，让老百姓吃得放心。”政协委员李爱珍表示，也要重视加强动物饲料添加剂的规范化，蔬菜农药和催熟剂的规范化，海鲜市场保鲜剂的管理，对小摊营业员进行卫生培训。

　　在今年两会上，市工商联提交的《通过进一步加大对食品安全监管力度促进食品行业规范发展》的提案建议，加大食品安全监管力度，增强执法力量，对不具备基本加工条件、不符合基本卫生要求的小作坊坚决予以取缔。“应该加大宣传力度，引导群众树立正确科学的消费观念。”市工商联认为，同时要着力培育名牌食品，通过规范化和规模经营，带动食品行业发展，提升食品行业的整体层次。部门答复：相关法规已出台

　　记者从市药监局获悉，国家和山东省政府分别出台了《2006年全国食品安全专项整治行动方案》及《关于加强农村食品安全工作的意见》两部法规，以后对农村和城乡结合部等区域的食品安全问题监管将有法可依。市药监局在全市953个食品生产企业建立了企业质量档案，并划分为53个执法责任区域。同时，严把市场准入关口，按照有关规定，对照食品生产许可证实施细则，严格审查乳制品乳饮料生产企业申领生产许可证有关资料，严格进行现场审查。

　　市卫生局将严格卫生许可和许可后监管，凡不符合发证条件的，一律不予发放卫生许可证；对不符合卫生要求的，限期整改、取缔。本报记者李仁责任编辑：亦木