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执法人员检查月饼包装。颜士然 摄
本报讯 （记者汤新颖）昨日，广东省食品安全委员会办公室联合省质监局、工商局、卫生厅统一公布了对全省各地月饼的抽检结果。
抽检显示，全省生产、流通、餐饮消费各环节的月饼总体合格率达到97.6％，知名品牌月饼全部合格。同时有12批次的月饼质量安全指标不合格。
查得更严
各部门检测项目基本统一
据了解，为保证食品安全信息的权威性和统一性，今年省质监、工商、卫生部门对月饼的抽检做到了部门抽检分工与环节监管分工相一致，并基本做到了检测项目的统一，主要项目较去年有所增加。
抽检表明，广东省生产、流通、餐饮消费各环节的月饼质量总体状况良好。在卫生、工商和质监部门抽检的491批次的月饼样品中，合格率达到97.6％。其中，省质监局抽取省内生产企业生产的月饼样品251批次，批次合格率为92.4％，另抽取月饼馅料90批次样品，批次合格率为91.1％。
省工商局对广州、深圳、珠海、佛山、东莞、中山等6市流通领域中35家商场、超市、饼屋以及月饼专卖经销点销售的省内外及港澳地区68家生产企业生产的150批次月饼产品质量进行了监测，内在质量合格率99.3％；全省卫生监督部门共抽检餐饮企业加工制作的月饼290批次，合格率为97.0％。
仍有隐患
月饼“微生物”含量多超标
抽查发现，月饼市场仍然存在一定质量安全隐患。少数企业的产品仍然存在微生物、理化等卫生安全指标不合格的问题。在12个批次月饼实物检验不合格的产品中，微生物指标不合格的有5个，酸价、过氧化值不合格的各有1个。
百吨名牌腊味
邀您国庆来尝
又讯（记者李婧通讯员麦永强、李晓红）记者昨日从广州食品集团了解到，今年黄金周期间，广州肉食品市场将增加供应量，其中，仅五大品牌各种腊味供应就有近100吨，比去年同期增长一成多，近80台全新密封式保温运肉车确保鲜肉卫生。同时，还有咸肉肠、腊鸭颈等数十款新面孔与市民见面。
不合格月饼仍有售
工商紧急突查督促下架
本报讯（记者汤新颖通讯员胡燕妮）广州市食安办曝光了质量不合格的月饼名单，然而不少不合格月饼却依然在大商场超市热卖。前日，广东省工商局紧急出动执法力量，展开为期三天的月饼市场统一检查。
前日上午，执法人员来到天河北百佳超市，检查发现，被市食安办点名的由深圳市永联盛工贸有限公司生产的富益牌双黄白莲蓉月饼仍大量销售，售价19.90元。超市负责人表示，还不知道这款月饼已被曝光。执法人员当即要求商家立即下架停止销售。在天河城吉之岛超市，标称由朝日新鲜食品（中山）有限公司生产的永辉牌金秋果月月饼被责令下架。
可致癌馅料口岸被截
又讯（记者李婧通讯员启甲、颜红、展翼）记者昨日从广州检验检疫局获悉，该局在一批进口的月饼馅料——莲子泥中检出含有柠檬黄、亮蓝等违禁食品添加剂。
专家称，食用含有这些食品添加剂的产品可对人体肾脏、肝脏产生一定伤害并致癌。检疫部门已对这批莲子泥作销毁处理。据悉，该批进口莲子泥共181箱、重3610千克，用途为月饼馅料。 | |
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