本报讯(记者李雅琼 实习生葛倩 通讯员田志峰)昨天记者获悉,据国家统计局广东调查总队价格调查员反映,受市场肉猪供应紧张、前期发生自然灾害、外省生猪疫情和生产成本增加等因素影响,临近国庆、中秋,我省梅州、汕头、珠海、惠州等地市场猪肉价格出现上涨势头。 昨日,广州肉菜市场有皮上肉和瘦肉价格每公斤分别从16元、20元卖到16.4元和21元,排骨价格保持20元/公斤的价位水平。
从梅州报送的信息显示,自8月起该市肉价开始小幅上升,近期猪肉价格天天见涨,其中瘦肉价格从9月16日的16元/公斤,上涨到19日19-20元/公斤;排骨价格由22元/公斤涨至24-26元/公斤;猪板油价格由7元/公斤涨至10-11元/公斤,仅几天时间总体涨幅在15%以上。
据悉,从10月1日开始,广州四大肉联厂将完成运肉车更新。届时,全市145辆运肉车全部为低温保鲜车,市场肉品质量有望进一步提高。随着运输成本的上涨,广州猪肉的代宰费可能微调,市场肉价也可能微涨,业内人士称,一公斤肉可能会多0.1元。
业内人士认为,广东大部分地区生猪供应来自外省,受货源地的影响很大,近期猪肉价格出现反弹最主要是受市场供求关系的影响,短期内特别是四季度猪肉销售旺季,部分养殖户欲抓住此机遇,正进行补栏,因此猪肉价格回落的可能性不大。眼下随着国庆、中秋两大节日即将来临,肉菜等主要副食品的需求量较大,预计猪肉价格还会持续高位甚至继续上涨。 |