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婚宴后宾客进医院追踪 又5名女工吃坏肚子(组图)
时间:2006年10月10日10:08 我来说两句  

 
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来源:泉州网-东南早报
  “三场婚宴后百余宾客进医院”追踪

  疑似食物中毒,她们午饭过后被送进医院

  早报讯(记者陈明华刘波陈英杰实习生李艺传文/图)10月3日,惠安惠南华侨医院和玉埕华侨医院,共收治了100多名因食用婚宴上变质食品中毒的病人。截至昨日,仍有部分患者还未出院。

  8日,惠安县玉埕华侨医院,前面的入院患者还没出院,晚间又有5名女工因吃坏肚子,住进了该院。

  医院工作人员介绍,住院的这5名女工均是惠南工业区某鞋厂员工,目前中毒症状轻微。
经过一个晚上的治疗,昨日中午,5名正在打点滴的女工已经能够同前来看望的工友开心地聊天了。

  患者张小姐称,8日中午在工厂食堂吃完午饭后,觉得肚子乱糟糟的,开始觉得没有什么,毕竟只吃过四季豆、小白菜、卷心菜汤和米饭等食物。一个小时后,她肚子痛得厉害,并且开始呕吐。几个同事也出现相同情况。5时许,工厂把她们送到了医院。

  “这个季节,容易出现因食物引起的不良反映。”惠安县卫生监督大队副大队长潘清华说,10月8日下午5时许,接到玉埕华侨医院的反映后,大队工作人员立即赶到现场调查。据了解,这5名女工反映她们在8日午餐时都有吃四季豆,初步怀疑她们是食用未煮熟的四季豆而疑似食物中毒的。事后,卫生监督人员到女工所在工厂检查了员工食堂,对食堂一些不合理的地方提出了整改意见。

  惠安县卫生监督大队副大队长潘清华说,他们已对这起疑似食物中毒事件进行了调查,有关处理报告很快就会出来。就事论事如何预防和控制食物中毒具体说来,预防和控制食物中毒的发生,需要注意以下几个方面:

  1.个人要养成良好的饮食习惯。合理膳食,均衡营养,不暴饮暴食;不食用死因不明的畜禽、水产品,不食用超过保质期限和腐败变质的食品;制作和贮存食物要生熟分开,不混用刀和案板等工具;制作凉菜原料应新鲜、卫生,刀、案板等炊具要洗烫干净,现吃现做;做好的饭菜要尽快食用,需要储存食物尽量冷藏,但不宜长时间存放;隔夜食物、豆类食品必须蒸熟煮透,方可食用。

  2.餐饮单位、集体食堂要加强卫生管理。购买食物、原料时要认真查验,严格索证,不使用来历不明的食物原料、死因不明的畜禽或水产品、超过保质期限和腐败变质的食品;加工和贮存食品要生熟分开,不混用加工工具和容器;凉菜应由专人在专间加工制作,使用专用工具、容器和冷藏设备,并认真消毒;正确烹调加工,菜豆等食物要加热煮透,一般不提供生食水产品;餐饮具要及时清洗消毒;不要将杀虫剂、消毒剂、灭鼠药等有毒有害物品存放在食品加工场所。

  3.在农村自办宴席要注意食品卫生。主办者应了解厨师的资质及健康状况;不混用刀和案板等工具;尽量少制作凉菜,食物加工要彻底煮熟。

  4.发生食物中毒后,餐饮单位和集体食堂应及时向当地卫生防疫部门报告,并保留可能导致食物中毒的剩余食品及其原料、工具和设备,以备调查中毒原因。
村里发现十余头死猪

  早报讯(记者曹燮实习生陈怀安文/图)在一片绿色的庄稼田园当中,突然出现十余头死猪。昨日,村委会表示,将尽快处理这些死猪,并追查是谁丢了这些死猪。

  几位村妇向记者诉苦说,死猪给村民的生活带来了困扰。

  记者看到,死猪个头有大有小,大的估计足有上百斤的样子,小的也有几十斤。有的用编织袋装着,有的没有任何遮盖。

  据村民说,离村子不远处,有几家养猪场,不过他们不能确定那些死猪是谁丢弃的。

  记者来到霞美村委会。村里的陈副书记表示,此前村里并没有接到村民的反映,现在得知了这件事,村里将派人去打捞死猪,并做深埋处理,同时会调查源头,防止以后再出现这种情况。

  泉州市农业局相关负责人林先生表示,随意丢弃、出售死牲畜是违法行为。正解的作法是要在远离居民区,远离水源地将死牲畜深挖掩埋,进行无公害处理。

  

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