人气:平分秋色
主办方有意来个台湾美食与汉味小吃大PK的局面,在场地设计上,台湾美食区就紧挨汉味小吃区。从场面上看,并没有出现一边倒,两边的顾客人数平分秋色。很多市民在品尝过台湾小吃后,还是转到汉味小吃区,来上一碗热干面或糊汤粉。
口味:太清淡
武昌的陶女士和老伴买了台湾小吃坐在展场边品尝。吃了一口“棺材板”,陶女士连说:“哟,好淡啊。”老伴也觉得手中的烤海蟹味道偏淡。记者发现,很多台湾小吃的摊位上都放着辣椒酱。主办方说:小吃是按照地道台湾风味做的,比武汉小吃清淡得多,可能不太合武汉人口味,所以准备了辣酱供选择。
价格:远道而来价有点高
“别说过瘾了,根本就没吃饱。”区先生一家五口人特意开车从汉口赶来,脆皮燕窝、“棺材板”、担仔面、蚵仔煎、阿里山火车便当……推荐的小吃全部吃下来,总共十多样东西,竟然花了200多元。区先生认为,台湾小吃价格有点贵,一份热干面也就2块钱,一份担仔面要10块,其实分量内容差不多。台湾美食文化团有关负责人解释,材料和人员都从台湾远道而来,成本实在太高,现在的定价其实是比较低的。
手艺:台湾师傅请武汉帮手
“咦?你不是我们楼下卖早点的吗?不是台湾师傅啊!”家住首义路的赵女士一眼认出个“熟人”,卖台湾小吃的竟然是武汉人。原来,因为人手不足,台湾商家临时请了些武汉人当帮手。“师傅绝对是台湾人。”主办方说:“制作方法其实不复杂,关键是风味,台湾师傅做出来的比较地道。” |