金黔在线讯昨日,贵阳市工商局为了加强对流通领域的食品监管,提高执法人员的食品监管水平和能力,在筑举办了为期两天的“食品快速检测培训班”,上百名一线工商执法人员参加培训班。
据介绍,执法人员在培训班上将了解到,如何通过肉眼用最便捷的方法去识别各种不合格产品,例如识别真假碘盐的方法,最简单的就是将盐撒在切开的马铃薯切面上,有蓝色显示的话,那就表示是真碘盐,而掌握“食品安全检测箱”的使用方法和原理也是执法人员此次的学习内容。
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