课间餐配送公司　半数人员无健康证

　　有关调查结果昨公布，大多数学生系细菌性食物中毒，配送公司将受严厉处罚

　　“中大附小学生食物中毒”追踪

　　本报讯(记者陈实　通讯员陈伟秋)广州泓毅食品有限公司配送的课间餐食物受金黄色葡萄球菌污染，而该公司15名从业人员中，7人没有健康证，1人的健康证已经过期。广州市卫生局负责人表示，10月11日237名入院治疗的中大附小学生大多数系细菌性食物中毒，而课间餐配送公司也将受到严厉处罚。有关负责人表示，学校对准入制度把握不完善，监督不力，工作有缺陷，负有责任。

　　昨日，有关部门公布了中山大学附属小学学生食物中毒事件调查结果。

　　学生是否全部中毒有待甄别

　　10月11日上午9点15分，中山大学附属小学学生进食课间餐(红豆糕和豆浆)。上午11点45分，陆续有学生出现发热、腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。10月11日和12日，累计共有237名学生陆续前往中山一院、中山二院、中山三院、广医二院和新海医院等医院就诊。此后，有关部门没有发现新增病例。

　　目前，227名学生已经病愈离院，尚有10名学生继续留院观察。广州市卫生局副局长熊远大表示，学生病情稳定，没有重症病人。

　　广州市疾病预防控制中心负责人称，237名中大附小学生是否均为食物中毒仍在进一步甄别。他说，社会上此类患者的数量最近也有所增加。

　　省、市领导朱小丹、梁国聚、张广宁等均对此事作出了批示。

　　金黄色葡萄球菌引发食物中毒

　　中大附小的课间餐由广州泓毅食品有限公司配送。事发后，广州市和海珠区的卫生监督所就对该公司的食品加工场、可疑的食品制作工艺、食品制作从业人员健康状况以及中大附小的配餐间展开现场调查。

　　据调查，广州泓毅食品有限公司食品制作现场存在雪柜生熟食品混放，使用人工合成色素制作糕点的情况。调查人员还发现，该公司15名从业人员中，7人没有健康证，1人的健康证已经过期。

　　据广州市卫生局局长熊远大介绍，广州泓毅食品有限公司配送的课间餐受到金黄色葡萄球菌的污染。

　　据记者了解，由金黄色葡萄球菌引起的食品感染占第二位，仅次于大肠杆菌。如果食品加工人员、炊事员或销售人员带菌、食品在加工前本身带菌、加工过程中受到了污染等情况均会引起食物中毒。

　　事发当晚，根据《中华人民共和国食品卫生法》第37条规定，有关部门对广州泓毅食品有限公司的炒炉、纱柜、烘炉、蒸炉等设施和工具实施就地封存，并责令该公司暂停生产经营活动。该公司从业人员被要求在健康检查结果出来之前，不得从事食品生产经营活动。

　　据悉，事件调查结束后，广州市有关部门将依法严肃处理肇事单位广州泓毅食品有限公司。同时，呼吁广州市所有食品配送公司要严格按照有关卫生条件生产、运输食品，防止类似事件的再次发生。

　　中大附小学生将接受心理辅导

　　据悉，下周一，中大附小将恢复正常运作。广州市教育局负责人表示，将派出10余名专家对中大附小的学生采取心理干预和心理辅导措施，使学生尽快走出突发食物中毒事件的阴影。

　　学校也被要求对学生的健康状况密切关注，及时向所在地卫生监督部门报告。同时，医院也被要求在接诊该校类似患病学生的时候要及时向所在地疾病预防控制中心报告。

　　中大附小的负责人表示，2005年10月，中大附小与广州泓毅食品有限公司签订了食品配送合同。他同时表示，学校确实对配送公司的情况做出了考察，但在准入制度的规范操作方面存在不足。

　　有关部门的负责人表示，在这次食物中毒事件中，学校的监督不力，对企业准入制度操作不完善，有缺陷，负有一定的责任。