金黔在线讯“猪肉太贵了,我们都很少买肉吃了。”这段时间,不少市民反映,六盘水市中心城区的猪肉价格过高,让人承受不了。为此,记者进行采访。
据了解,今年上半年,六盘水城区各农贸市场内,猪肉价格一直维持在5.5元/斤左右,精瘦肉价格在每斤8元左右,但进入下半年,猪肉价格涨到每斤6元、精瘦肉价格甚至卖到10元/斤。 买生猪的胡先生告诉记者,6月份以前,他们在本地可以2元/斤的价格收购生猪,但进入7月份,有时,走了几个村寨都买不到一头猪。
据悉,造成这种现象的原因,一是猪农嫌养猪的成本过高,粮价贵、饲料贵,如去年同期的玉米面只卖0.5元/斤,而今已涨到1元/斤,因此他们不愿养猪;二是今年我省周边地区(如广西、四川、重庆等地)受气候影响,生猪货源缺乏,不少外地猪贩到贵州抢购生猪。这一来迫使生猪货源更加紧缺,肉价自然升高。
据六盘水市中心区机械化屠宰厂屠宰车间主任龙朝焱介绍,六盘水市中心区机械化屠宰厂目前每天屠宰生猪400头左右,但按市中心城区人口数估算,每天需屠宰450头以上的生猪肉上市才能满足市民的消费需求。
记者同时了解到,目前市场上的猪肉本地猪源占60%左右,由云南宣威、毕节威宁等地过来的货源约占40%。在与外地猪贩较劲的过程中,本地人在价格方面处于劣势,一旦本地生猪货源出现短缺,外地猪货源又供应不上,该市中心城区的猪肉价格还有可能继续上浮。 |