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本报讯昨日从西安餐博会传来捷报，重庆代表团此次参加该盛会收获颇丰——重庆代表团成员重庆加州花园饮食文化集团和阿兴记分别获得金牌婚宴两项大奖。
此次餐博会，金牌婚寿宴项目上，全国共设十个奖项，重庆获奖的分别是阿兴记大饭店的“邂逅香榭丽”和重庆加州花园饮食文化集团的“龙凤呈祥”。
据了解，这两台婚宴，一台是传统的中国式婚宴，一台是西式婚宴，两台宴席胜在创意。
西式喜宴“邂逅香榭丽”是以在法国街头偶遇而引发的浪漫爱情故事为背景，运用纯白色的纱幔作为婚宴现场背景，用香槟塔、蛋糕塔等营造欧式婚宴气氛。
阿兴记经理谢宇称，宴席共有十道菜，其中冷菜两道，热菜五道，汤一道，点心两道。最特别的是，每一道菜名都用欧洲著名爱情电影和歌曲来演绎，如廊桥遗梦、巴黎之恋等，每一道菜的简介都被放在一个水晶像框里，让菜名融入到整台宴席中。
加州花园饮食文化集团的“龙凤呈祥”宴席，以中国传统婚礼的最常用的红色为背景，长度为2米的龙和凤，栩栩如生，非常抢眼。
据了解，两企业此次远赴西安布展耗费不小，两家共花了40多万元。
本届餐博会于10月18日－20日在西安举行，重庆有24个企业参加，总人数达到120多人。重庆代表团获最佳展团组织奖、最佳展台设计奖。此外,还有多个单项奖。
记者 李琦 | |
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