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“中山温泉宾馆”为邓小平亲笔所题。
江泽民为宾馆题词。
霍英东每次都在1号别墅下榻。
在改革开放前，身处香港的霍英东虽有报国之心但却苦乏报国之门。改革开放政策实行后，霍英东非常激动，希望在内地办实业方面带头探索。于是，他成了“第一个吃螃蟹的人”。霍英东在内地办实业的第一站选择了孙中山先生的故乡——中山，而1980年底落成开业的中山温泉宾馆后来也被誉为改革开放的“繁花第一枝”，开启了港澳商人投资内地的先河。
在投资中山温泉宾馆之前，霍英东没有办酒店的经验。为什么在内地的首个投资项目就选择从未经营过的酒店，如今我们也无从考究。据《霍英东全传》记载，1978年12月19日，《澳门日报》刊载一篇题为“中山县翠亨村将辟为旅游区”的报道，吸引了霍英东的注意。
促进旅游服务业发展
霍英东从来没有经营过酒店，但却热衷于建酒店，其实是有原因的。他曾说：“那个时候，在中国找个吃饭的地方不容易。”之前每次到内地，霍英东都是自备三明治、面包和矿泉水，因为那时想找家好的酒店住、找间好的酒楼吃饭实在是太难了。正是有感于内地的旅游服务行业过于落后，霍英东才乐于建酒店，希望借此对中国的旅游服务业起到促进作用。
多位领导人视察题词
日前，记者来到位于中山市三乡镇的中山温泉宾馆。在现在看来，这个四星级宾馆的设施非常普通，不少地方还显得比较陈旧。然而正是这间宾馆，开业20多年来先后有邓小平、杨尚昆、江泽民、李鹏等多位国家领导人前来视察并题词。
宾馆大门后面一幅“小平同志在中山温泉”的大型喷画让人遥想起1984年邓小平入住中山温泉宾馆时，曾登上宾馆后面的小山——罗三妹山。当时，邓小平在山顶的亭子里休息片刻之后，工作人员看前方下山的路没有石级，比较难走，就请小平同志按原路返回宾馆。当时79岁高龄的邓小平若有所思地说：“向前走，我不走回头路。”并坚持从难走的路下山。这句话后来被人们广为传颂，成为坚持改革开放的坚定誓言。
在三乡的大街上提起霍英东的名字，人们都会连称感谢。因为正是这座温泉宾馆，让三乡从一个普通的村子变成一个富庶的小镇。中山温泉宾馆的成功，吸引了大批港澳客商到中山办制衣厂、电子、建材等大批实业。
员工忆昔
第一个发奖金派利是的老板
在中山温泉宾馆，员工们见到霍英东都叫他“霍生”，在他们眼里，霍生是一个低调、随和而且还很大方的老板。
现任中山温泉宾馆房务部经理的梁焯棋，在筹备开业时就在宾馆工作，一干就是26年。提起霍生，他印象最深的就是老板给大家发奖金。梁焯棋回忆说：“宾馆开业当月领工资的时候大家都发现多了一份奖金。当时内地还没有听说哪个单位有奖金，这个消息传出去后，社会上还有很多人议论。但霍生理直气壮地说，奖金是老板发的，又没有欠国家的税，你们怕什么，谁有意见可以直接找我提嘛。”
除了发奖金，霍英东还让宾馆的员工第一次知道过年时老板会派利是。梁焯棋还清晰地记得，宾馆开业后的第一个春节，大年初三霍英东就和夫人来到宾馆发红包。后来梁焯棋才知道，这个红包叫利是，每到过年的时候老板都会派，这个习惯也从此在广东各地普及起来。
每次入住都在一号别墅下榻
梁焯棋说，一般霍英东来到中山温泉宾馆都下榻在1号别墅。虽然比较普通，但其布局和设计都能反映霍英东的生活习惯。
据了解，这个由三房一厅组成的别墅只有300平方米左右，院子里还配备了一个小泳池。梁焯棋告诉记者，霍英东每天早上起床后都要游泳，游完就会喝一大杯鲜榨果汁，有时也喝咖啡，而且要加很多奶。饮食上霍生特别喜欢吃番薯、玉米和支竹，一般都是由霍太太在别墅的厨房亲手做给他吃。
以往霍英东每年都要来几次温泉宾馆，但近几年由于身体的原因，霍英东来的次数越来越少。(撰文 记者 游星宇 摄影 记者 杜翠) | |
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