江苏商报报道商报记者　韶静　报道

　　“南京1912的酒吧已经饱和了，开着门就能赚钱的年代已成为历史。”南京1912街区第一家开业的酒吧——玛索国际娱乐总经理解刚正忙着张罗新店装修。

　　解刚，看上去是个活力十足的小伙子，可他告诉记者，今年37岁了，已经有16年经营酒吧的历史。他告诉记者，自己曾经在青岛、大连、上海等地开过酒吧。2004年偶然的机会知道了南京1912，而且考察了南京的市场，上规模、做得好的酒吧也就一两家，所以南京的酒吧市场空间很大。而且南京1912集中打造酒吧街区，可比性、可选性定会成为新亮点。

　　于是，2004年12月18日，玛索正式开业。解刚先期一次性投入了250万元，后来又投入了50万元进行改造装修。

　　但大笔资金砸下去了，经营状况却不见好转，每天守着酒吧，一天就一两千块钱的收入，每个月都要亏8000元到1万元。这样的状况持续了好几个月，前5个月亏了30万元，亲戚朋友也都不看好。但解刚没有放弃，他冷静下来分析失败的原因，又到南京好的酒吧去考察，后来发现，他的音乐太国际化，南京人更喜欢多种音乐的“大杂烩”。于是他重新装修，音乐也进行了调整。

　　百度酒吧的进入，其他酒吧的营业额都有不同程度上的下滑，玛索每天的营业额也起码下滑了一半。

　　另外，现在洋酒的利润越来越少。解刚给记者算了一笔账，一般一瓶啤酒的成本在5元到8元，但可以卖到20元到30元，利润空间相对大点。而一瓶洋酒的成本在200元左右，售价在400元，扣除20%的税金和33%的所得税，还要送果盘、绿茶，再扣除房租、水电、人员工资等，一瓶洋酒才赚几十块钱。而且现在还经常“买一送一”，利润更加有限。

　　曾经有一段时间，“泡吧族”都往南京1912涌，可酒吧还没开几家，那时候真是只要开业的都客满，不讲经营、营销都能赚钱。可如今20多家酒吧，三分之一盈利、三分之一保本、三分之一亏本，而关门停业的酒吧也不少，如2008酒吧、法国爵士岛、BOBO街、SOS酒吧等等。

　　一系列迹象拉响了“警钟”，但解刚选择了坚守。用解刚的话说，他希望能在南京1912激烈的竞争中，“杀”出一片天空。

　　(编辑　东风)