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高二男孩吃零食吞下重金属工商对该批次蛋糕封存检测是生产中混入还是有人恶搞
一名高中生在食用达利园派蛋糕时，竟发现里面含有水银。市工商局消保处将蛋糕送检，发现每千克蛋糕所含水银量竟高达131毫克。工商部门对该批次蛋糕进行原地封存抽样检测，结果其他产品均为合格。11月15日，记者就此事展开调查。对于水银是怎么混入到蛋糕中的，至今仍是个谜。
蛋糕中含有剧毒水银？
11月2日中午，沈阳市第一中学高二男生阳阳（化名），吃了同桌梁梁（化名）递给他的一块由吉林达利食品有限公司生产的达利园（夹心巧克力味）蛋糕。
阳阳把蛋糕吃到一半时，突然发现一个亮晶晶的东西从嘴里掉出来，落到课桌上，看上去好像水银。阳阳从同学处借来镜子照看，发现嘴里还有许多粒亮晶晶的东西。见状，阳阳急忙向外吐，并向物理老师汇报。老师紧急让他到医务室检查，班主任将情况通知给阳阳的母亲应某。
据应某介绍，经中国医科大学附属第一医院检查，发现阳阳胃内确有很多高密度不规则异物，并初步诊断为误食水银。应某将所有的蛋糕残渣、包装袋及剩余蛋糕进行留存。同学将剩下一袋没有吃的蛋糕派包装袋撕开，将残渣倒在桌子上，又发现了亮晶晶的东西，经化学老师确认为水银。
问题蛋糕检出重金属汞
学生们将相关物证全部装起来，交给班主任纪老师保存。11月3日上午，阳阳的母亲应某来到学校，将这些相关的物证取走了，带到单位，当着众多同事的面打开，发现在残渣中有3粒亮晶晶的高粱米粒大小的“水银”。当掰开蛋糕后，众人在夹心上，看到了10多粒亮晶晶的水银。应某带着这些物证赶到市工商局消保处投诉。
据市工商局相关人员介绍，应某提供了一块达利园派（夹心巧克力味）蛋糕样品，肉眼可见蛋糕夹层上，粘有圆形微颗粒金属数十个。工商人员将应某所提供的达利园派食品，送交国家法定检验机构沈阳出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心进行检验，结果显示，在这块达利园派蛋糕中每千克含汞131．4毫克。
问题蛋糕是不是达利产品？
检测结果出来后，市工商局立即启动应急预案，要求辖区内的超市、食品市场和食杂店，暂停销售吉林达利食品有限公司从8月2日至8月16日生产的该种食品，并进行原地封存。工商部门就此事全面展开调查，对正在沈阳市场上销售的达利园派食品进行抽查。经调查，含有水银的蛋糕批号为20060809E2,该批次产品共生产了73件，计350．4公斤，销售给大连华楠商贸公司沈阳分公司，再由其销售给沈阳市的铁西店、皇姑店、大东店。
11月7日11时15分许，市工商局相关人员请吉林达利食品有限公司总经理黄勤，对采自沈阳市的达利园派巧克力味蛋糕5个批次18个样品进行辨认。经黄勤辨认，“以上5个批次计18个样品，从外观包装上看皆为我公司产品。”
水银怎么进入蛋糕的？
沈阳市工商局委托法定食品检验机构沈阳出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心，对市场上销售的达利园派食品进行多批次抽查，结果证明除阳阳所食用的之外，其他产品符合国家标准，吉林省质监局在生产环节抽查了7个样品，在流通环节抽查了2个样品均为合格产品。至此，目前所发现含有水银的达利园派蛋糕，只有阳阳所吃掉的和送检的这两块，其他产品均没有发现类似情况。
那么，汞又是怎样进入蛋糕里的呢？目前，工商部门也无法确认。
11月15日晚5时30分许，记者与吉林达利食品有限公司总经理黄勤通过电话联系，他表示，水银在常温下具有易挥发性，产品在生产过程中要经过许多高温程序，不可能会有水银存在。由于没有亲眼看到送检产品，无法确认送检的产品就是他们公司所生产的产品。对于汞是如何进入蛋糕里的，他们更是不知情了。本报记者王立军 | |
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