岁末婚庆市场火了

　　早报讯（记者黄毅辉）最近，市民杨女士一直在为订婚宴而发愁，她和准新郎都是上班族，原本想找家比较高档次的酒店，利用这一两个月的周末时间操办婚礼，可她却发现这个想法实现难度相当大。记者昨日从多家大酒店得知，今年12月份至明年春节前的各个周末，厦门的准新人们已很难订到婚宴酒席了，有的准新人今年10月份预订的婚宴已被安排到明年2月。

　　双休日婚宴扎堆

　　今年，对于厦门婚庆行业来说，可谓是赚翻天的好年头。民间有个说法，今年是“双春年”，一年到头几乎都适合结婚。因此，许多新人早早就预订了婚宴。如今年关将至，天气比较凉爽，厦门的婚纱影楼、酒店、喜铺进入销售旺季，像杨女士这样赶在今年内完成婚姻大事的新人比比皆是。

　　宝龙大酒店营销主任刘霞表示，最近一两个月，该酒店周末的酒席已全订满，只有周一至周四尚有少数几日未被预订。近期，不断有朋友前来要求预订明年元旦前后的婚宴，但因酒席已全订满，酒店只能婉拒。华侨酒店餐饮宴会部经理赖秀玉也称，今年12月份至明年春节前的每个周末，该酒店的酒席已全订满。到明年2月份，平均每天都会有三四场婚宴开场。鲤鱼门餐饮集团副经理张志霞指出，目前该集团的两家分店酒席预订非常火爆，从下个月至明年春节前，几乎每个周末的酒席都被订满。如果有新人预订这段时间的周末婚宴酒席，恐怕要等到明年2月份。

　　婚宴价格水涨船高

　　婚庆市场的火爆导致婚宴价格的水涨船高。据悉，目前在厦门办婚宴，每桌酒席需1200元至2000元，高端消费在每桌3000元左右。据业内人士估算，今年的婚宴价格比去年涨了10％左右，有的酒店去年每桌酒席为1288元，今年已涨至每桌1388元。

　　目前，厦门拥有30多家可以置办婚庆的酒店、酒楼。为了抢夺客源，大酒店纷纷作出了诸多承诺，比如提供免费的司仪、婚车、新娘用的捧花、请帖、免费“新房”一晚等。有的酒店努力提高菜肴质量及服务质量来吸引客人，有的酒店还免费提供婚礼次日新人的早餐及午餐，有的酒店则请专业摄像师为新人们拍摄温馨浪漫的婚礼现场实况。

　　“一站式”服务渐受推崇

　　很多新人在订完酒店后，还得四处联系订婚礼上所用的糖果、酒水、喜饼等婚庆用品，常常会忙得焦头烂额，又要担心这些婚庆用品的价格及质量问题。

　　据介绍，一些酒店已推出了“一站式”服务，将婚庆市场“一网打尽”。比如说，酒店与糖果商、喜饼商、酒水供应商结成联盟，只要客人需要，就可通过酒店全部采购到婚庆所需的物品。婚庆行业联手经营，这样既可为新人提供更多信息及便利，也有助于酒店的规范管理。一旦哪个环节出现问题，就可迅速找到责任方。目前，这种婚庆“一站式”服务已渐受推崇。今后，必将有更多这样的联盟出现。