今天上午，为期3天的第三届中国中小投资项目创业合作洽谈会在北京展览馆火爆开场。10000平方米展区内荟萃了500多个优选投资项目。记者现场发现，投资万元左右的项目，尤其是餐饮、洗衣等项目非常受欢迎。还有一些小项目投资不过3000元。

　　馅饼豆奶现场热卖

　　今天上午9时30分，大厅内已经被前来寻找投资机会的市民挤得水泄不通。在参展项目中，餐饮类项目摊位前明显要比其他摊位前人多。

　　在一个做馅饼的摊位前，摆放着4个盛有馅饼的小筐。它们的口味不同，你们可以花1元钱现场品尝比较。往前走不远是一个做豆乳的摊位，也是现做现卖。不少观众的早饭就此解决了。这些摊位人气比较高，另外一家做小丸子的摊位主人却急坏了。他们推销的是鲜米果自动售卖机，本应投币15秒后自动出鲜米果，但是现场演示3遍，出来的都是配好的原料。工作人员检查后说:机器上有个零件忘记带过来了。看着周围的观众失望地离开，这个来自浙江的摊主自然是后悔不迭。

　　咖啡机有省钱绝招

　　一家做自动咖啡机生意的生意人占据了3个摊位，在展板上拉出了小项目，大市场，投资千元的横幅，招引了不少的观众。

　　看到一位女士购买机器的意愿很强烈，工作人员还透露了一个小秘密:一杯成品咖啡的成本是3毛到4毛。指着一个咖啡机上的一个按钮小伙子继续介绍:你知道为什么有1毛钱的差距吗？咖啡的浓度是可以调整的。刚开始做生意或者现场表演的时候，咖啡的浓度要高一些，这样成本就是4毛钱。生意做开了，咖啡浓度就可以调低一些，成本就变成3毛钱了。

　　特色项目引领市场

　　第三届创洽会不仅在投资项目数量上大大增加，而且突现出诸多具有创新性的特色项目，代表着市场需求的最新方向。

　　例如，其中的麦琪的礼物创意礼品店，推出独特的十大系列DIY创意礼品，其中包括浪漫的数码香吻，会说情话的数码鲜花，小小大米刻上我爱你等能够延伸和满足顾客的另类需求。

　　由北京爱儿玛儿童用品有限公司独家推出的爱儿玛儿童主题乐园，既惊险又刺激，一些跟随大人参加活动的儿童现场不断发出惊叫。

　　记者还注意到，整个展场最富有投资眼光的是售卖《投资宝典》的书贩，这本售价50元的宝典一上午竟然卖出2000本。