人民网香港11月27日电记者刘韬报道：连日来，香港食物安全中心的检测结果显示，多种淡水鱼被列入含有治癌物质孔雀石绿的“黑名单”，包括桂花鱼、边鱼和鲮鱼。港府已即时呼吁业界停售桂花鱼，并获业界支持。供应香港八成批发水产品的港九新界海外渔业批发商会则宣布，暂停输入内地30多种淡水鱼。

　　近日，香港食物安全中心对香港常见的多钟淡水鱼进行抽查，在60个淡水鱼样本中，13个样本发现含有孔雀石绿。11月26日，在18个淡水鱼样本中验出1个鲮鱼样本含有孔雀石绿；25日，在10个淡水鱼样本中查出1个边鱼样本含有孔雀石绿，24日，在15个桂花鱼样本中验出11个含有孔雀石绿。被验出含有孔雀石绿的淡水鱼样本中，4个桂花鱼样本及1个边鱼样本同时被验出含有残余抗生素硝基呋喃。所有样本均未验出含有氯霉素。

　　据悉，特区政府仍在追查问题桂花鱼样本的来源，问题边鱼和鲮鱼样本分别来自广东顺德和佛山的注册供港鱼场。香港食物安全中心已通报广东省和中央有关机构上述检测结果，涉及的两个注册鱼场也已暂停出口淡水鱼到香港。

　　孔雀石绿是一种化学染料，为起到保鲜作用，水产养殖业使用孔雀石绿为抗真菌剂。人体摄入孔雀石绿将面临潜在的致癌风险。香港法例规定，食物内(包括活鱼)不能含有孔雀石绿。硝基呋喃是抗微生物剂，可用作兽药，对人体有害，可能致癌。

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