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导语：由于天气原因，大白菜价格回升。
正文：上周，我们曾报道了大白菜遭遇前所未有的价格寒流。往年可以卖到1毛2的大白菜，今年却连5分钱都卖不到，这让很多辛苦了多半年的菜农只能眼巴巴地瞧着白菜烂在地里而无能为力。今天，记者从新发地蔬菜批发市场了解到，随着天气逐渐转冷，白菜价格也大幅回升。大兴西白疃村的村民高明彦师傅特意把先前砍下来的白菜保存好，今天拿到市场卖了个好价钱。高明彦先生：我种了30年上下，从来没赔过。
正文：曾有媒体报道，有不少城里人组织到乡下购买爱心大白菜和集体采摘白菜，但高师傅有自己的“白菜经”，凭着自己连续种了30多年白菜的经验，好白菜一直没卖，就等着价格回暖立刻出手肯定只赚不赔。他觉得，虽然这白菜已经不是什么金贵菜，但是白菜行情还会再涨一些的。
高明彦先生：虽然不值钱了，也要种，因为北京虽然条件好了，但是这种白菜他也离不开。
村民：现在是1毛2、3，以前是不到4、5分钱，现在是已经涨到两价了。要是烂在地里肯定是赔了，要是管理得好不烂，现在肯定是赚了。
正文：鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安。这老话儿如今虽然讲得少了，但高师傅说得没错，在北京人眼中，白菜心、白菜绑、白菜甘儿都是宝贝，很多城里人都缺不了这一口菜。
市民：白菜可以做陷，白菜心还可以伴着吃，放点萝卜丝。
市民：白菜和别的菜相比，由于是北方的大白菜，它有一股轻香味，这股香味是别的蔬菜完全不具备的。
城市视频回放[2006.09.20][2006.09.19][2006.09.18][2006.09.17][2006.09.16][2006.09.15]北京议事厅[2006.09.01][2006.09.08][2006.09.15]
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