天凉了，正是做面塑的好时节。这些天来，不少亲戚朋友都打来电话给58岁的“面人于”，有的是过生日来他这预订面制的生肖动物，有的是想过猪年时摆几只雪白的“小猪”增加节日的气氛。

　　面塑（俗称面人），是中国传统特色的手艺之一，距今已经有2000多年了。面塑的材料质地好，可塑性强，而且可以经过作者的创新塑造出许多艺术形象。从小就学手艺一捏就捏50年的面塑，恐怕大连地区就只有这位“面人于”了。他从未加入面塑艺术学会，全凭自学和悟性，从未参加什么艺术展览，于先生只是想捏什么就捏什么，他采用的材料很普通就是本地的“槐花”面粉，所以一件件面塑作品也就自然成为节假日餐桌上一道道菜肴。

　　据史料记载，汉代时就出现了面塑这门手艺，历经数千年的传承和发展，面塑已经是中国文化和民间艺术的一部分了，同时也是研究中国历史、考古、民俗、雕塑、美学不可或缺的实物资料。“面人于”的面塑风格粗犷、豪放、古朴、深沉，属于黄河流域的“北派”。与之相对的“南派”则注重面塑作品的优美、精巧、细致。

　　“面人于”开始只是在亲戚之间小有名气，后来朋友亲戚婚庆嫁娶、婴儿满月、庆祝生日、过年过节，都请于先生用面团根据不同的情况做出不同的式样，如龙凤呈祥、奥运会标、蝙蝠、猴子、金蟾、金鱼、蛇、二龙戏珠、双福临门，于先生最拿手的作品是捏“招财猪”和“连年有鱼”，将它们蒸熟以后显得更加浑厚，再添加一些颜色，便成为一件件栩栩如生的“作品”，既可食用又可观赏。一次理工大学的教授朋友过生日请他捏个生肖狗，见到那只栩栩如生又毫不渲染任何色彩的“招财狗”后，朋友赞许地说，于先生捏得很具有艺术性和观赏性，使面塑成了艺术品。其实，独立的面塑艺术品从食品中分离出来后就自成体系。面的配制也有了变化，颜色不再是“渲染”，而是揉进面中，这时的面塑，观赏性更强了，也有了独立的经济价值。

　　现在，面塑艺人受文学艺术的影响，水平和风格都发生了变化，有的像于先生一样制作“民间玩具”，有的将面塑作品发展为案头陈设品。虽然“面人于”的面塑没有采用能使面塑不长毛不开裂的现代高科技配方，但是现存的成品——“猛虎下山”靠自然风干，已经保存了5年之久，“虎威依旧”。

　　目前，“面人于”正在读研究生的儿子并不对父亲祖传的手艺感兴趣，所以他担心这门手艺失传。见习记者孟楷