轻音乐中一年品掉10万
轻柔音乐中,穿着盛装的中外客人们频频举杯共饮醇香的红酒,相互讨论着酒的色香味,这是上周末高级超市“剧场”内红酒赏鉴会的实况。类似的赏鉴会,平均每个月就有两三次。事实上,围绕品鉴、收藏红酒,武汉已经逐渐形成了一个相对固定的小圈子,“圈中人”平均每年花在红酒上的钱超过10万元。 张小姐是某超市红酒买手,大约3年前加入这个圈子,当时常碰面的成员只有七八个人,主要是外国及港澳台在汉人士,一个月也难得有一次酒会。而现在,这个小圈子的半固定成员已发展到七八十位,还在不断扩大,构成者大半是外企高层、私企老板、海归派等。
洋为中用 红酒会功能多
三四年前,红酒会大多由红酒生产商及销售商举行,或者作为外地在汉人士私人聚会的方式。由于喜爱红酒的大多是高收入群体,现在越来越多的房地产开发商、酒吧及西餐厅也喜欢开红酒会,把它作为吸引潜在客户的一种方式。东湖天下、凤凰城等楼盘开盘时,都曾举办过红酒会,东湖天下还专门建了一个红酒窖。张小姐认为,红酒文化是典型西式文化的象征,给人品位高雅、绅士的感觉,“非常适合社交时使用”。眼下,红酒会已成为很多高端场合举办派对的首选方式。小圈子里的成员可不只是参加酒会而已,平时他们每天都会喝点红酒,培养自己对红酒的鉴赏力,很多人还有买好酒收藏的癖好。陈先生在圈内只能算“新贩子”,他是某外企中层管理者,去年起被洋上司带动成为红酒爱好者,据他介绍,自己的上司每月都要喝掉大约30瓶单价在200多元的红酒,招待贵宾时用的酒更贵,每年回欧洲度假或外出旅行时都会买些好酒,每年花在红酒上的钱超过20万元。陈先生为了提高鉴赏水平,前前后后投入数万元,包括一套6000多元的“酒鼻子”,用于培养辨别红酒香气的能力;为了储存红酒,还买了一个3万多元的专业小冰箱。
社交需要 带火红酒会
张小姐还介绍,一个真正的爱好者,家里多少存着几瓶好酒,还有人收藏红酒以待升值。武汉卖高档红酒的场所不多,很多人借商务之便到北京、上海、香港等地购买,圈内还曾有位“铁杆”托国外代理机构竞拍得到一瓶好年份红酒。据她推算,圈内人平均每年直接花在红酒上的钱,在10万元左右。花这么多钱在红酒上,除了得到精神上的享受外,还有很多实在的好处,比如说多了一个与“上流社会人士”交往的途径,以红酒为桥梁,可以结识更多高端朋友。张小姐说,酒会通常可带朋友来参加,近年来越来越多的人经朋友介绍加入这个小圈子。
武汉商家 趁机搅动市场
目前,武汉的商家注意到这个圈子蕴藏的商机,家乐福、麦德龙都倚仗地域优势,直接从欧洲进大量的红酒来销售,上月刚开业的“剧场”也专门开辟酒窖卖红酒,还想方设法弄来几瓶珍藏级红酒做“镇店之宝”,其中最名贵的要数法国波尔多五大顶级酒庄之一的木桐酒庄1961年的红酒,目前全世界仅有22瓶。“剧场”开业以来,不少红酒爱好者找上门来要求购买,但超市出于种种考虑拒绝了,一位顾客无奈一口气买下了6瓶口味类似的红酒,每瓶售价500元。 |