本报讯（记者高薇实习生李媛媛）饭店不签劳动合同，老板克扣工资……今后，沈河区餐饮业职工再碰到这样的遭遇，会有“娘家人”替你撑腰。12月1日，沈阳市首个餐饮行业工会组织———沈河区餐饮行业工会联合会成立。

　　现状：餐饮业员工待遇普遍偏低

　　记者了解到，现在很多餐饮企业的职工收入很低，每天工作时间长达12小时到15小时，但几乎没有任何补贴，而社会保障工作在餐饮行业基本没有开展。再加上一些企业缺乏诚信，克扣工资或收取抵押金，很多进城务工的农民工都不愿再餐饮行业打工。

　　建会：餐饮业4000农民工有家

　　当日的成立大会上，通过了《沈河区餐饮行业工会联合会章程》，按选举程序选举产生了新一届工会委员会、经费审查委员会、女职工委员会。周增岐当选为沈河区餐饮行业工会联合会主席。

　　周主席介绍说，目前仅沈河区就有餐饮企业769家，从业人员5600多人，其中有近4000人是农民工。沈河区先后在100个社区成立了社区餐饮联合工会，10个街道成立了街道餐饮业工会联合会，目前已有5218人入会。

　　协商：今后签集体合同协商工资

　　明年，餐饮行业工会将探讨与餐饮企业协商签订集体合同，将规定“与职工签订劳动合同时，不得收取抵押金，不得扣留职工的相关证件，不得签订生死合同”；在“劳动报酬”一项中，明确规定了月平均工资标准和支付方式；针对餐饮行业加班加点又不付加班加点工资报酬的问题，明确规定了要按法律规定标准向职工支付加班加点工资。集体合同还对劳动保护、社会保险等作出了具体规定。