食用猪油里竟然含有剧毒农药六六六和滴滴涕！央视《每周质量报告》报道了浙江省台州地区温岭市繁昌油脂厂的违法加工劣质猪油并被查处的事件后。记者昨日对海口市场进行了暗访发现市场上销售的一些猪油中相当部分由一些小作坊熬炼出来，其质量令人担忧。一些黑心老板更是在猪油当中添加了双氧水和消泡剂，这对人体更有危害。

　　记者调查：便宜猪油的质量让人不放心

　　3日下午，记者对海口市场上销售的猪油进行暗访。在府城高登街培龙市场附近的一家粮油店里，老板娘告诉记者，目前现在的猪油供不应求，她今天刚卖完，要到明天才有货。从老板娘的话中，记者了解到，目前的猪油市场销售价为每斤2．5元。一般都是大排档和饭店要货的多。

　　另一家粮油店的老板告诉记者，这些所谓猪油是一些小作坊从市场上收购回猪肉、猪皮等“猪角料”熬炼出来，因为相对市场上每斤3元的棕油便宜，所以比较受一些小餐馆和饭店欢迎。

　　业内人士向记者透露，由于一些地下炼猪油窝点随便在城中村里租个民房就可以开工，位置隐蔽，工商、卫生等执法部门不易监管，所以地下炼猪油作坊熬炼出来的猪油的质量是否合格，只有老板自己知道。

　　国家《食用动物油脂卫生标准》规定，生产食用猪油的原料应该是生猪的纯脂肪组织，而且必须经过卫生检验合格后，才能作为原料使用。如果老板为了降低成本，专门收购病死猪肉以及变质腐败猪肉来熬炼猪油，那么炼出来的猪油质量可想而知了。更有甚者，一些黑心老板为了使油看起来更好看和消泡，添加了双氧水和消泡剂，这对人体更有危害。

　　案例：黑窝点加工问题食用油

　　据海口工商局有关人士介绍，日前根据举报，海口工商局白龙工商所的执法人员，在文明东路山内村，查获一家用臭猪肉炼制肮脏食用油的地下窝点。

　　该加工点面积约150平方米，整个生产场地到处是恶臭的肥肉、油渣，空气中散发着令人作呕的油腻气味。据加工者交待，地下窝点每天约生产猪油300公斤，销售对象是一些小食品厂和大排档。经调查，这些食用油是窝点业主用从市场上收购回来的不明猪肉、猪油炼制而成的，存在很大安全隐患。卫生防疫部门指出，变质猪肉经过高温后，会产生多种有害人体健康的成分，有些成分能够致癌。我省曾发生过食用变质猪油后中毒事件。

　　记者今日从海口工商局了解到，从2005年以来，海口工商部门查获地下炼油（食用油）点至少在8个以上，一些没被发现的黑窝点生产的问题食用油，可能已流入了市场。

　　海口工商局有关负责人表示将会对食用油市场进行大检查。如果消费者发现了地下炼油窝点，可向12315，或本报热线31656006、66688111投诉。

　　本报记者 王家照