广州市工商局昨日开展打击私宰专项整治行动

　　一夜端掉15个私宰窝点

　　新快报记者　王小明/摄　记者　尹辉　实习生　张荣新/文昨日凌晨4点，白云区同德围鹅掌坦，一片小树林里传出刺耳的杀猪声和狗吠声。突然，手电光束四射，一阵急促的脚步声传进树林。“赶快跑！”随着一声惊叫，正在小树林里割肉的屠夫四散奔逃。执法人员冲入现场时，地上只剩下刚剖开的一堆猪肉和运肉的摩托车，几只还没来得及屠宰的生猪吓得钻进周围茂密的草丛里。

　　没收私宰肉品5.5吨

　　这个数天前刚被捣毁的私宰窝点昨晨重操旧业，不料，执法人员从天而降，屠夫们还没来得及杀死第七头猪就被逮个正着。昨日凌晨，广州市工商局在全市开展打击私宰专项整治行动，500多名执法人员连夜端掉15个私宰窝点，没收待宰生猪74头，私宰生猪肉品5.5吨。在随后的追踪行动中，执法人员更是将海珠区一些贩卖私宰肉的菜市档口顺势揪出，天河区龙洞某高校食堂因涉嫌在放心肉中夹杂私宰肉也遭查处。在鹅掌坦私宰窝点，被杀的六头猪已被分割，猪肉、猪头夹杂着猪毛和猪粪，堆放在污水横流的水泥地上，恶臭难闻。一头未被杀死的猪仍在嗷嗷叫，猪血流得满地都是。执法人员经过搜寻，从草丛中牵出三头生猪。猪内脏乱七八糟地堆在两个塑料盆里，尚未挤兑干净的猪大肠也混杂其中。水管和高压注水设备就放在一边，不远处的四口大锅里盛满了沥青，执法人员称，这是用来给鸡鸭禽类拔毛的。不杀猪的时候，这伙人就在这里用沥青为禽类去毛。执法人员正准备离开，距该窝点300米的鹅掌坦停车场内又发现新情况———该停车场竟成了生猪集散地，四辆报废货车的车厢内，足足装了40多头生猪。执法人员称，私宰窝点大多是小批量屠宰，宰完一批送一批，如此一来，执法人员往往在现场缴获不到多少生猪。

　　私宰者或将承担刑事责任

　　清晨6点，市场清理行动开始。在海珠区南华西街和龙凤街交界处，多个无证卖肉摊贩正准备开市，但私宰肉刚刚摆上摊就被执法人员没收。买肉的市民称，根本不知道这是私宰肉，平日里还经常帮衬这些黑店。更出乎意料的是，执法人员竟在天河龙洞某高校食堂里发现了私宰肉，而食堂负责人则表示根本不知情。广州市工商局副局长刘勇介绍说，鉴于私宰屡打不绝，广州市牲畜屠管办拟在近期开展一系列专项行动。“我们将建立工商与公安部门的衔接制度，移交私屠滥宰案件，并开展联席会议。”这意味着日后打击私宰不仅仅是没收、罚款了事，还可能追究私宰分子的刑事责任。