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长沙市的餐馆酒楼每天都产生数十吨潲水油，但很多人不知道能让它们变废为宝
朱光宁与她的伙伴们创办了国内首家利用餐厅二次回收油为原料生产高品质饲料营养油的公司，而他们生产的生物柴油性能完全达到和超过了美国的国家标准
“水”变油的奇迹
长沙晚报首席记者 范亚湘 通讯员 郑 彦
10小时内将潲水油变为生物柴油
12月12日，长沙金意绿保能源有限公司派出一组人员赶赴江西南昌，此行，他们是去对南昌市一家油脂厂进行技术改造。 这天下午，刚从安徽合肥飞回长沙的该公司董事兼总经理朱光宁对记者说：“这是我们明年发展计划迈出的第一步，我们就是要找到有潲水油、地沟油等原材料的地方，生产出更多的生物柴油。”
“过两天公司还会派人去河北邢台一家油脂有限公司进行考察、洽谈，如果谈得好，我们就会迅速签下协议对其进行托管，并将其改组后就并入我们的企业。”朱光宁打开她随身携带的笔记本电脑，调出关于生产生物柴油的资料。她边进行屏幕演示边给记者介绍，明年他们的重点战略是与掌握原料的下线企业合作、扩大油脂原料的来源，“现在的关键不是技术性的，通过全封闭式的加工，不到10小时，我们就可以将潲水油、地沟油变为生物柴油了。”
朱光宁与她的团队创办的长沙金意绿保能源有限公司是一家从事餐厅资源再生的环保企业，主要以餐厅二次回收油（潲水油、地沟油）为原料生产生物柴油和饲料营养油。2004年4月，其前身长沙金意饲料油脂有限公司创办于湖南省浏阳永安镇。“当时，‘潲水变油’的说法已经在社会上风声雀起，我们是这方面最早的实践者，可以这样说，国内首家利用餐厅二次回收油生产高品质饲料营养油的专业企业就是我们公司。”
“那后来怎么想到做生物柴油？”记者问。
“坦白地讲，我们金意所属四家饲料油生产企业各方面都还是不错的。但我们做什么事情都想寻求突破，到了2005年能源紧缺，我脑子里已满是生物柴油这个概念。我们意识到，如果能用潲水油、地沟油生产出既节能又环保的生物柴油，那将比纯粹做饲料油更具有社会意义和市场前景……当然，这也是一个很大的挑战。”
2005年年底，朱光宁和她的团队开始开发生物柴油项目。今年3月，他们将生物柴油从实验室搬到了中试车间，在公司的四台运输车辆和一台小发电机、叉车上进行试验，试验一直持续到8月份。不久该项目通过了湖南省科学技术厅技术成果鉴定，成为国内领先的科技成果。12月初，合肥金意正式投产，在机械化厂房的震鸣声中诞生了第一桶生物柴油。
“很多不了解的人认为潲水油、地沟油变成生物柴油不可信。说句实话，‘水变油’说了这么多年，可没一个能够将其变为现实的。我们用潲水油、地沟油生产生物柴油，实际上也是‘水变油’啊！”朱光宁接过记者为其倒的茶，继续说：“去年这个时候，生物柴油还只是一个概念，但现在我们所生产的生物柴油已经进入了能源市场，很多汽车已经在使用了。”
“目前你们一共生产了多少生物柴油？”
“长沙金意生产了2000来吨，因为要进行技术改造，现在停了下来，估计年后就会进行大规模的生产。合肥金意开工不久，但生产能力很强，现在已经生产了大约1000多吨了。”
“那销售呢？”
“很抢手的，常常货还没出来订单就已经到了我们公司。现在到我们公司拖油的汽车已经在门外排起队来了。”
生物柴油比石化柴油更为安全环保
“和石化柴油相比，你们所生产的生物柴油有什么不同？”记者问。
“首先，生物柴油是一种清洁的绿色能源，它含硫量低含氧量高，燃烧时二氧化硫和一氧化碳的排放比石化柴油低，而且它不含对环境造成污染的芳香族烷烃。此外，它闪点高，不属于危险品。”朱光宁推了一下眼镜，补充道：“相对比石化柴油，它是一种更为安全和环保的燃料。”
有关资料显示，1998年，美国能源部和农业部联合进行了生物柴油的研究。结果表明，使用生物柴油可降低90％的空气毒性。另据美国加利福尼亚一所大学研究表明，与使用石化柴油相比，用生物柴油可降低人94％的患癌率。
众所周知，全球油源短缺的危机已经出现，而我国的石油储量很有限，主要依赖进口，今年国内的柴油更是从3000多元涨到5000多元一吨，但柴油的需求量却丝毫未减少，业内人士预计到2010年柴油的需求量将突破1亿吨。朱光宁称，生物柴油性质与0＃柴油接近，完全可替代0＃柴油直接使用在柴油引擎上或与石化柴油按比例混合后使用……而且，它的价格也比石化柴油要低。
“既然物美价廉，生物柴油怎么没有普及起来？”记者又问。
“一是国内在这方面起步比较晚，另外一个原因是我们所生产的生物柴油毕竟取材于城市餐厅废弃物，其原料是有限的，它不可能像石化柴油那样大规模生产……但是，生物柴油被普遍使用将是一个必然的趋势，我认为生物柴油最终会成为石化柴油的添加剂。像欧、美等国，他们就出台了硬性的规定，在使用石化柴油时必须添加5%的生物柴油。”
寻求破解“潲水油处理”难题之道
“像长沙这样的城市，每个月的潲水油可以生产多少生物柴油？”
“我们曾经做了一个非常专业的调查，长沙市一个月时间内产生的潲水油和地沟油有1500吨左右，按照85%的比例，全部利用起来能生产出近1300吨生物柴油。”
“全国像长沙这样规模的城市少说也是好几十个，要是把这些城市所产生的潲水油和地沟油都进行回收，那生产出来的生物柴油就是一个十分可观的数字啊！”记者说。
朱光宁告诉记者，上海市2005年1月出台了‘餐厨垃圾处理管理办法’，是国内在餐厅废弃油脂回收管理方面走得靠前的城市。如果全国的大、中城市都能够借鉴上海的经验，政府和企业相互配合对餐厅废弃物进行回收管理，潲水油经地下提炼回流到中小餐厅和油炸食品作坊中的现象就能被有效遏制，市民的饮食健康也能有所保证，今后大家在餐馆吃饭也可以放下心来啊。此外，还能降低城市污水和生活垃圾处理的压力。”
她欣喜地说，他们公司日前已和长沙市环境卫生部门协商了长沙市城市餐厅废弃物回收利用的事项，“‘长沙市餐厨垃圾处理管理办法’已经进入了立法的程序，要不了多久，长沙的餐厨垃圾处理就会走上正常轨道。”
说到这，朱光宁掩饰不住兴奋。“今年11月，我们经过与北京一家公司的合作，进行了生产工艺上的改进，现在，我们用于生产生物柴油的油源相比以前广泛了很多，几乎所有的废弃油脂我们都能生产出生物柴油来。毫不夸张地说，我们所生产的生物柴油性能完全达到和超过了美国的国家标准。”
“那你们的产品已经是国际领先了？”
“是这样。目前我国生物柴油的国家标准还没有制订出来。美国、法国、意大利等国家在上世纪80年代中后期相继成立了专门的生物柴油研究机构，我们虽然起步晚点，但技术上是绝对不落后的。”
“前不久，一家媒体报道说，某人将植物油经处理转化成高效微乳化剂，用于将柴油和水配制成微乳化生物柴油。该报道还说这个‘水变油’的方法已成为市场上的‘香饽饽’，你对此有什么看法？”记者问。
朱光宁稍稍停顿了一下，说：“据我所掌握的情况，植物油转变成生物柴油在理论和技术上都是确实可行的，但如果要投产我认为是不现实的，每吨植物油与每吨生物柴油的价格差不多，这样没有市场前景的亏本生意，谁会去做？”
她这样开始“水变油”
长沙晚报首席记者 范亚湘 通讯员 郑 彦
上世纪70年代末高考制度恢复后，朱光宁考上了云南大学物理系，在那里学习了四年的电子物理。1983年，她被分配到湖南农业大学做老师，1987年，勤奋好学的她有了新的目标：成为当时颇为时髦的“跨学科人才”，“我本来就对生物学科比较感兴趣，所以，我考上湖南医科大学研究生时，读的就是生物医学工程专业，此后也一直在从事与之相关的职业。”
朱光宁研究生毕业后，又回到了湖南农业大学，宁静单调的校园生活并未抹杀她出去闯一闯的热情，当时是上个世纪90年代初，知识分子‘下海’渐成潮流，她也雄心勃勃汇入其中。
朱光宁首先进入正大集团科技饲料部做策划主任，随后又担当起三家公司的人才培训任务。在此期间，她结识了不少经营企业的高手。其中一个就是正大集团的负责人之一魏荣展。说起魏荣展，朱光宁不无感谢地说：“我可是从他那里偷学了不少东西啊。”她坦言，“以食品油的标准生产饲料油”这个理念就是魏荣展提出来的。
“食品油与饲料油是两个完全不同的概念，这样去做饲料油有必要吗？”记者问。
“打个比方，人们饮用的纯净水就是以河水为原料经过多次纯化处理而来的，用潲水油、地沟油生产饲料油和生物柴油的过程也一样，要对回收来的油脂进行‘脱水、脱杂、脱胶、脱色、脱酸、脱臭’，这样出来的就是纯品的油脂了，而饲料油和生物柴油就是在这原有油脂精炼的基础上开发出来的。技术上的完成很复杂，但在这样严格的标准下生产出来的生物柴油无疑能让人们从质量上放心。”
1993年，朱光宁来到唐人神集团做起了外方总经理，主管销售工作。“做销售也是一件很辛苦的活儿哦，我通过跑销售接触到了更多不同的人，同时也建立了自己办企业所需要的人脉。”1998年，不安于现状的朱光宁又跳槽去了山东六和集团，担任该集团的长沙公司总经理。
“在六和集团的时候，2002年我去美国进行了一次考察，正是这一次考察让我茅塞顿开，产生了利用餐厅废弃物生产动物饲料的念头。一回国我就立马投入到潲水油生产饲料油的计划实施中，两年后，与人合伙成立了长沙金意饲料油脂公司，在国内第一个实现了将餐厅废弃物做成饲料油的构想。随后，我们又开始了用潲水油、地沟油生产生物柴油的计划，谁知这个项目做起来这样顺利！”看得出来，她对自己的人生选择非常满意。
（三言二拍）事在开拓
●范亚湘
早在今年9月我就曾经去浏阳市永安镇参观了“金意生物柴油”的生产线，但我一直没有去做这个报道。之所以没有写，不是因为我对新闻不敏感，也不是因为我没有判断出这则新闻的价值，而是觉得“金意生物柴油”所诞生的过程多少有一些商业性的行为，我最害怕的就是在写新闻时粘上“商业”二字。但是，在今年11月，我却在网易的首页上看到浙江“‘金义’生物柴油”研制成功的报道。这个时候，我才猛然醒悟，能源的紧缺已经把人们的目光深深地吸引住了，大凡有关新能源开发的新闻都能够引起人们的广泛兴趣。其实，我早就应该去打破一些忌讳来写好现在这篇报道的。何况浙江‘金义’因受到了原材料价格的制约还只是处在实验阶段，而长沙的“金意”却完全走入了市场。
作为一个探索者，朱光宁可谓是真正地将水变为了油的人。虽然她不是一个严格意义上的发明者，但她非常注重新能源开发，而且将之付诸成为了实践。正如她自己所说的一样，“当我看到使用我们所生产的生物柴油的汽车在路上跑时，我想到的并不是能够赚多少钱，而是为我们找到了用一种废弃物生产生物柴油而兴奋……我们所做的这些既清洁了城市又可以缓解能源的紧张，这样一箭双雕的事情成为了现实，谁不高兴啊！”
诚然，我在写这篇文章时并不想去把朱光宁写成新能源开发的英雄。我也不想去写她在开发生物柴油过程中的那些酸甜苦辣，即使她是克服了许多令人难以想像的困难，但那样的写作手法实在是太常见了。我始终认为，作为时代先锋的媒体，我们应该去关注这件事。很多时候，我们以为读者只爱看那些故事性很强的新闻，其实，随着时代的变化读者的阅读口味也出现了新的变化，我们不能低估了读者的阅读水平和兴趣。我有充足的理由相信绝大多数读者会为“金意生物柴油”的成功而感到欣慰。
通过对朱光宁的采访，我想到的当然不仅仅只是新闻领域的开拓。我觉得现在这个飞速发展的社会其实什么事情都能将原来我们认为的不可能变为可能。“金意生物柴油”是如此，许多事情也必将是如此。说穿了就是四个字：事在开拓。
当然，我必须要说明的是，任何事情的开拓都应该有理有据，如果离开了科学依据和现实的不可操作性去将“水变油”仍然是徒劳的。我这样说，是想顺便提醒一下那些现在仍旧沉浸在幻想之中的某些人，做任何事情都不能脱离实际。 (责任编辑：刘峰) | 
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