实习生　徐云云　实习记者　仲毅金陵晚报报道天冷带动了狗肉市场的生意，可是家住六合区竹镇镇乌山村的村民最近有点烦。原来，在金钱的诱惑下一些不法分子却打起了村民家看家狗的主意，主要利用中午与晚上的时间以投鸭脖子的方式偷狗，短短半个月村里的狗就少了几十条。12月24日上午，记者在知情者晓新（化名）的陪同下进行了实地探访。

　　探访：护院狗被拴了起来

　　上午10点50分，记者来到六合区竹镇镇乌山村常庄。原本应该四处乱跑的看家狗消失得无影无踪。沿着高低不平的土路走了近百米才在一旁的树丛中终于发现了一只灰白相间的小土狗。“这条小狗最多才3个月大，不符合那伙偷狗贼的要求。”晓新边解释，边领着记者继续往前走。大约又走了50米远才在一户村民家的院子里发现了一条黄白相间的大狗。一见到陌生人，刚才还趴在地上的大狗警觉地站了起来，并且朝记者所站的方向不断吼叫。记者注意到，由于这条狗被绳子拴住了，所以它只能急得原地打转。“不拴不行啊，狗被偷得实在是太厉害了。”在村民时大爷家的院子里，记者看到只见一条长约1米的大黄狗被粗铁链拴着。原来，从今年10月底开始，村民家中所养的狗就不断失踪，为了防止狗遭遇毒手，一些村民只好干脆就将狗拴在院内或关在家里。

　　一截鸭脖把狗放倒

　　时大爷告诉记者，他家原来养了两条护院狗，一条叫大黄，另一条叫小灰子。有一天中午吃过饭后，他就打开院门让两条狗出门“放放风”。刚开始大黄和小灰子还在院外附近到处逛逛，可过了一会儿就不见踪影了。为了防止“意外”，时大爷急忙走出院子，谁知却让他看到意外的一幕。只见一辆摩托车在田间小路上缓慢地行驶，车上坐着两个年轻人。当摩托车靠近两条狗时，坐在后排的年轻人突然抛出几个东西，眼尖的小灰子一口就吞了下去，大黄只是围着“食物”嗅了嗅。大约仅过了5秒钟，贪吃的小灰子就一头倒在地上。坐在后排的年轻人跳下摩托车抱起小灰子就急忙上车。没等时大爷反应过来，摩托车就飞快地在他眼前消失。地上还有一截鸭脖子。经仔细检查发现，原来鸭脖子里穿着一根线包裹着一小袋“白粉”。后来才知道是麻醉药。“这伙人经常以收破烂为由在村子里‘踩点’，然后利用中午和晚上分别行动，有时一天有三四条狗被偷。”时大爷担忧地说。

　　部分狗肉流向城区

　　这些频频失踪的护院狗究竟去了哪？面对记者的疑问，时大爷解释说，一部分狗卖给了镇上专门收购狗肉的老板，还有一大部分被装车后直接送到了南京城区。“镇上就专门有人收狗，一般一条狗包括皮毛在内的价格为4元／斤。比如说，一条20斤重的狗就可以卖到80元钱，一天卖上个三四条就是两三百元，一个月就能赚个两三千。”农村每户村民家都会养狗，现在常庄约有40户村民，差不多养有50条狗，可是现在断断续续被偷后只剩下十几条。同时，时大爷还告诉记者，这伙人每年10月底至次年1月份左右都在在村子里出现，所以为了隐藏身份他们只将少量的狗卖到镇上，更多的狗则是装车后直接送到南京城区。

　　声音：狗肉上市要经过三关

　　面对市场销售的不同来路的狗肉，究竟什么样的狗肉老百姓才能放心地吃呢？为此，宠物总医院相关人士告诉记者，根据相关规定，如果一条狗在市场上出售要经过三关。一条狗在收购之初要有免疫证明，只有凭免疫证明才能换取场地检疫证明，然后进入相关部门指定的屠宰场宰杀，最后被分块好的狗肉必须附有动物产品检疫证明才能出售。但是现在市场上出售的狗肉一部分未经过以上三道关卡，所以也就会存在一些隐患。相关人士希望通过本报提醒广大市民，一些街边肉摊出售的狗肉尽可能不要购买和食用，因为一些来路不明、带有狂犬病甚至“毒狗肉”混迹其间很难辨别。即使经过高温高压后，病狗身体里残留的毒素依然存在，对人体有害，食用后可能会感染各种疾病。

　　调查：各大市场狗肉状况

　　既然部分狗肉被送到了南京城区，那么南京各大菜市场有狗肉卖吗？市场内出售的狗肉有相关的证明吗？随后，记者进行了为期两天的实地调查。

　　镜头一

　　没有摊位卖狗肉

　　昨天上午9点钟记者在海福巷集贸市场看到，这里共有13个卖肉的摊点，除了其中两家卖牛羊肉外，剩余的11家都是卖猪肉的。“师傅，还有狗肉啊？”记者连续问了几位摊位，可摊主都说没有。随后，记者又来到距离海福巷集贸市场大约200米处的另外一家天盾菜市场。菜市场里有4家经营肉类食品的店铺。当记者问有没有狗肉时，得到的答案仍旧只有两个字——没有。

　　镜头二

　　仅一家偷卖狗肉

　　刚走进瑞金路农贸市场，顺着肉摊望去，只见猪肉、羊肉、牛肉悬挂在摊头或整齐地摆放在案板上。记者一家家问，终于在一家摊位前得到了肯定的回答。摊主告诉记者，瑞金路农贸市场中就他家有狗肉卖，他们是搞狗肉批发的，一些酒店直接从他们这里拿货。当问及价钱和卫生安全时，摊主告诉记者，这些狗肉是他先从别人那里收购活狗，然后再进行集中屠宰，所以一斤狗肉只卖7元钱，都是按批发价来卖的。见记者不信，摊主从店铺内一道小门里拿出半块狗肉。“有没有卫生检疫证明啊？”摊主解释说，原来整条狗身上是盖有检疫章的，但是被切成块就看不见了。接着，摊主拿出一本记录本给记者看，只见上面写着预订狗肉的数量，其中一栏写着：200斤、300斤……见记者仍不买，摊主再次将狗肉藏了起来。

　　镜头三

　　活狗被现场宰杀

　　当记者来到惠民桥水产交易市场时发现了一处专门卖狗的地方。“我们这里所卖的狗都是活狗，而且是在规定的区域内进行现场宰杀的。”市场管委会一位工作人员告诉记者，每晚摊主把成批的狗进入市场时他们都要经过检查，看一看每条狗的身体状态，首先确保市场里所卖的每一条狗都是活狗。其次，在购买狗的过程中必须由市民先挑狗，选中了以后才可以宰杀，以此确保狗肉的新鲜。但是患有狂犬病等一些病症的狗通过外表是不可能发现的，那么针对这些狗如何处理呢？面对记者提问，该位人士告诉记者，他们只能控制自己区域内所卖的狗不是死狗，每位购买狗肉的市民都是现场挑选和宰杀。如果要对狗进行体检则要经过相关机构的专业检验，一般需要7天的时间才能确定该条狗有无病症。