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北京市京深海鲜市场的一名工作人员将一筐多宝鱼倒入鱼池。
新华社记者 刘浦泉摄
近日，记者赶到北京市京深海鲜市场，看到一尾尾鲜活的多宝鱼被放入鱼池中待售。自11月20日在北京市场被禁止销售一个多月后，多宝鱼首次重返北京市场。此前，上海也已经对产自大连的无公害多宝鱼实行了“解禁”。
部分解禁，身价倍增
此次返京销售的多宝鱼产自辽宁省兴城现代渔业园区，经北京市政府食品安全监督协调办公室对其出具的产地证明、检测报告及其他资质证明进行考核后，认为符合北京市水产品市场准入条件，准许进入北京销售。
“养殖户们都很高兴，一个月来总算是长长地松了口气”，辽宁兴城现代渔业园区养殖行业协会秘书长张文举说，“但是我跟他们说，进了北京市场就像取得了驾驶执照，能不能把车开好，还要看你们这些司机”。
兴城现代渔业园区养殖行业协会已经与北京京深海鲜市场正式签订了“场地挂钩”协议：今后兴城多宝鱼将通过养殖协会统一销售给北京京深海鲜批发市场。协会对解禁进京的兴城多宝鱼做出了三项承诺：凡是从兴城基地直销到京深市场的多宝鱼，保证其质量安全符合国家无公害水产品标准，是健康的、安全的；保证每批次进京销售的多宝鱼都持有相应日期的产地证明和质量检验证明；一旦出现问题，将承担相应法律责任。
为了保证兴城多宝鱼的质量，养殖协会在兴城当地设立了待检池，多宝鱼在上市前7天，由协会安排专人从中抽取样本，送到具有国家认可资质的检测机构检测。检测合格后，由协会出具加盖公章的产地证明、检测报告及其他资质证明随同上市多宝鱼进入销售环节。而在多宝鱼被禁以前，无论是山东还是辽宁的养殖户都只负责销售，今后兴城多宝鱼的销售过程中，都要协会盖章，专人押车，全程运送多宝鱼进京，避免运输意外。兴城现代渔业园区养殖行业协会还在北京设立了办事处，便于多宝鱼的交接和销售的监控。
葫芦岛市副市长北京“卖鱼”
11月中旬以来，多宝鱼先后在上海、北京遭到了“禁售”。这对多宝鱼养殖户来说，无疑是一个沉重的打击。“兴城现代渔业园区成立之初，就是按照无公害水产品类养殖技术操作规程进行科学规范养殖的。现在已经有养殖户152户，直接间接从业人员4000多人，如果养殖的多宝鱼不能销售出去，对我们来说是灭顶之灾。”张文举说。
葫芦岛市相关部门和养殖协会决定自行将渔业园区生产的多宝鱼送去检验。兴城多宝鱼在大连市检验了两次，随后又在北京出入境检验检疫局食品安全检测中心进行了两次检验，结果全部合格。葫芦岛市副市长和相关部门领导两次来到北京与北京市工商部门协调沟通，多宝鱼终于重新回来了。
12月26日，北京京深海鲜批发市场与兴城现代渔业园区养殖行业协会签订“场地挂钩”仪式中，葫芦岛市的一名副市长，葫芦岛市工商局、海洋与渔业局的局长等多名相关部门的负责人都来到了签约现场推销兴城多宝鱼。
多宝鱼产业的一个转折点
11月上旬，上海等地市场多宝鱼被检出药物残留后，北京市政府食品安全办公室迅速对多宝鱼市场进行了全面抽检，结果检出兽药残留、孔雀石绿等违禁药物。11月20日，北京市食品安全办公室对多宝鱼下达了全市范围的紧急停售令。
而此次对兴城多宝鱼，北京出入境检验检疫局食品安全检测中心做了包括孔雀石绿、氯霉素、呋喃西林等14个项目的检测，检测结果全部合格，硝基呋喃代谢量甚至符合欧盟设置准入的苛刻标准。
北京市食品安全办公室表示，北京市场欢迎优秀、无公害的水产品，此次解禁只是面对兴城多宝鱼，今后如有其他养殖地区的多宝鱼要进入北京市场，也须符合北京水产品准入的相关规定。
中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员雷霁霖提到北京多宝鱼解禁的消息，说：“这是一件大好事，对多宝鱼产业也是一个转折点。”据雷霁霖介绍，多宝鱼全国年产5万多吨，山东养殖总量占全国的70％。多宝鱼被禁事件对多宝鱼产业既是经济上的沉重打击，同时也是一个机遇，将促使水产养殖产业更进一步提高自身的建设。 | |
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