城里人元旦京郊尝鲜

　　昨天，新年的第一顿晚饭，城里来的游客王先生一家坐在怀柔庙上村宋桂良家热乎乎的土炕上，吃上了“抗战餐”。

　　窗外是茫茫的白雪，炕桌上的蓝边大瓷碗里装的是小米红豆饭、炖南瓜、蒸红薯、菜窝窝……这些60多年前招待过红军战士的饭食如今被庙上村的村民们做成了一桌“抗战餐”。

　　宋桂良和老乡们是从去年“十一”才开始打造“抗战餐”的，作为庙上村的党支部书记，他既是经营者也是管理者。庙上村坐落于海拔700米的山坡上，距离怀柔县城还有50公里。也正是因为这样的地理环境，庙上成了北京市的“革命老区”。宋桂良和记者唠起了庙上的“红色历史”:“听村里老人们讲，1938年村里就见到过红军了，1940年，怀柔区现辖区内第一个党支部就在庙上村成立了，现在村里还有那时候第一批老党员呢！”

　　宋桂良介绍着“抗战餐”的原料:“都是我们农民房前屋后种的小杂粮、普通蔬菜，还有山上采来的蘑菇、山野菜等，鸡也是散养的柴鸡，那时候八路军很少吃得到鸡肉呢！”这些普通原料作料，用当地农民祖祖辈辈传下来的做法，集合成一套别具一格的“抗战餐”。现在来这里的游客对抗战餐反映都不错，觉得很新鲜，如今只有100多口人的庙上村已经接待游客两万多人了。

　　吃着充满乡土气息的“抗战餐”，王先生告诉记者，他是第二次来吃“抗战餐”，静静的山村，纯朴的村民，不想走了晚上还可以睡在热乎乎的土炕上，听窗外偶尔的狗叫和鸟鸣，“图的就是这个意境”。