北京开办首家“黑暗餐厅”体验盲人生活

　　新华网北京1月3日电（记者钱春弦）北京首家“黑暗餐厅”日前开业。在这里，客人须由佩戴夜视镜的侍应生引导，经由盲道进入伸手不见五指的餐区，这家名叫“巨鲸肚”的“黑暗餐厅”位于北京国贸建外ＳＯＨＯ，其名字来源于《巨鲸历险记》，这部小说讲诉了一个小男孩在海上飘荡时被一条巨鲸吞入腹中的冒险经历。

　　餐厅外观为全黑色，内部几乎也没有光线。客人进入餐区必须要由佩戴夜视镜、经过特殊培训的侍应生引导，经由特殊设计的单行线盲道进入黑暗餐区。在进入黑暗餐区之前，客人会被要求将贵重物品、外衣以及手机、打火机、夜光表等能发光的物品存放在专人看管的储物柜中，非带手机不可的客人会被要求将手机装入一个特制的遮光手机袋中才能进入黑暗餐区。

　　由于黑暗餐区伸手不见五指，入座后的客人将被建议不能离开座位，客人所需的所有服务如上洗手间等均由经过专门培训的侍应生引导完成。

　　在餐厅内部，客人们除了体验摸黑吃饭的乐趣、享受“黑暗餐厅”特制美食之外，还能欣赏到餐厅为客人准备的一场创意十足的“黑暗剧”。

　　“巨鲸肚”黑暗餐厅在新年期间食客络绎不绝。大家表示，在伸手不见五指的黑暗中享受美食，真是太刺激了。“黑暗餐厅”屏蔽了人们的视觉，鼓励人们尝试仅仅依靠触觉、嗅觉、味觉和听觉来体验独特的进食过程。这对绝大多数人而言，都是从未有过的体验。

　　据了解，全球第一家黑暗餐厅于1999年在瑞士苏黎世开业，是一位盲牧师为替盲人同胞提供就业机会，并让明眼人体会盲人的黑暗世界而开设的。此后欧洲开设了十多家“黑暗餐厅”，几乎遍布欧洲每一个时尚之都，包括巴黎、柏林、伦敦等。