本报讯 (见习记者 吴昊天 通讯员宋金林)为保证节日期间的食品卫生安全,保护广大消费者的身体健康,日前,盐城市卫监部门开展为期一个月的“卫监一号”行动,严厉查处各类制售假冒伪劣、有毒有害、过期霉变食品等违法行为,保障人民群众的食品卫生安全。
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据了解,此次检查以检查米、面、油、肉、蛋及其制品、水产品、饮料、酒类、保健食品等节日大宗消费食品为重点,并将区域定格在农村和城乡接合部、旅游景点及群众食品消费活动聚集地等区域,开展监督检查,严格清查集贸市场、食品批发市场、超市、宾馆饭店等场所,对于各类制售假冒伪劣、有毒有害、过期霉变食品等违法行为将予以严厉查处。
截至记者发稿,该市卫监部门已检查了82个单位,其中大多数食品生产经营单位卫生管理比较规范,基础的卫生设施齐全、节日食品市场秩序稳定。不过在检查中卫监人员发现了一些问题:部分销售单位未按要求索取食品卫生的相关证明;少数餐饮单位从业人员无健康证明和卫生知识培训合格证上岗;个人卫生状况较差;餐具消毒工作未能落实到位等卫生安全隐患问题。对检查中发现的问题,该市卫监部门均下达卫生监督意见书限期整改并跟踪督查。
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