严寒到来菜价肉价都挺稳定

　　金陵晚报报道金陵晚报记者 王国俊 实习生 王培

　　昨天，严寒袭来，温度明显下降，但南京菜价并没有明显变化，猪肉继续在8元／500克左右。专家表示，猪肉价格年内不会有大的回落，食用油价格年内稳定，已经开始小幅下降。

　　“今年的猪肉价格有些高。”江宁开发区湖滨世纪花园业主李女士表示，她希望，猪肉价格能继续回落，最好在7元左右。

　　业内人士则表示，这一希望在春节前实现的可能性比较小。上个月，由于猪肉市场的价格上扬，生猪收购价也一路上升，统计数据显示，六种主要畜禽产品价格比2006年11月份都有明显上升，其中生猪收购价为10．48元／公斤，与上月9．4元／公斤比，涨了1．08元／公斤，与上年同期比涨了39．73％。猪肉批发价为13．26元／公斤，与上月12．37元／公斤比，涨0．89元／公斤，比上年同期涨了6．59％。

　　“本月以来，猪肉价格保持相对稳定，很难明显下降。”专家分析，猪肉上扬，刺激了农民养猪的积极性，但这批新喂养的猪最早也要到春节后才会出栏上市，因此春节前由于生猪供应量的问题，猪肉价格的下降将不得不放慢脚步。另外一个方面，每年元旦后春节前，一直都是猪肉销售的旺季，一些地方甚至还有“吃年猪”的习惯，因此猪肉的需求会上升。

　　最近超市反馈的消息称，食用油的价格已基本稳定，个别油品价格还下降了1到2元。专家分析，目前油价虽然稳定，但还处于相对高的价位。而造成这一局面的主要原因，主要是国内大豆等产量影响和部分惜售心理，使得加工食用油的不少原料要进口，增加了成本。从目前看，有些情况正在好转，估计春节前食用油价格不会有太大波动。