2006质量安全：苏丹红跃入视野 欣弗治病反致命

　　【正文】朱来永，红心鸭蛋的事件中的“男一号”。这样的实话实说，不仅不能让我们酣畅淋漓，反倒使我们胆战心惊。“共同打造有质量的生活”此时成了我们的理想，而现实却使我们不得不来捍卫安全的生活。国家明令禁止工业原料用于食品、药品的生产，但在有些人的眼里看来可以有令不行、有禁不止，于是原本“无罪”的苏丹红、二甘醇，成了全民公敌！

　　【同期】中国消费者协会律师团团长 邱宝昌

　　为什么屡屡出现这种食品产品的安全问题，原因在于我们的行政处罚数额过低，不足以震慑违法的经营者，另一方面它的民事赔偿很少，违法的经验者只承担了少量的行政处罚，和他大量的违法获利来比，九牛一毛，所以他敢继续的从事违法生产和销售不合格的食品产品。

　　【正文】衣、食、住、行中的不安全因素，尽管偶然，却像黑洞一样足以让物质极大丰富带来的幸福感突然消失。2006年，我们发现幸福生活不光是吃饱穿暖，还要吃得放心，用的安心。

　　【主持人】代表消费者在市场上跟企业博弈，是政府的一个重要职责。只有政府专门机构才可能拥有透过现象、看透本质的技术保障；拥有处罚造假者的行政权力。替消费者怀疑一切，把对产品质量和安全隐患的担忧从消费者那里转移到政府的监管部门身上，政府责无旁贷。

　　【同期】记者

　　不知不觉已进入了2006年的最后一周，12月27日，北京市食品安全办又发布了11个批次的7类产品因抽检质量不合格被勒令下架。这是今年以来北京市食品办第52次发出这样的消费警示，2006年一共有1400多批次的31类产品在食品办的主动抽检中退出了北京市场。像这样的事前监督机制已在全国普遍开始实施。

　　【正文】从“事后救火”到“事前防范”的安全行动，在2006年的质量生活中正在增多起来。

　　与往年公众记忆中的许多质量安全事件不同，这些源自五花八门的产品安全隐患问题，被亮起红灯，止步于货架，事件起因全部缘自执法部门一次次的主动抽检后发出的预警信息。

　　目前，全国仅上海一地用于食品抽检的经费已从原先的每年300多万元，增加到了6000万元左右；抽检频次也已达到5件每万人，高于世界卫生组织推荐的3件每万人的标准。

　　但是，我们仍不得不承认，在千姿百态的商品后面隐藏着的千奇百怪的手段，使我们对安全的防范防不胜防。建一条质量安全长城需要各种力量合兵一处。当安全隐患绕开安全防范成为了危害公共利益的安全事件，政府职能部门愈加健全的快速反应机制、以及部门间的联动机制的愈加紧密，是降低安全危害、避免危害延续和扩大的另一把利剑。

　　2006年8月1日，国家工商总局、卫生部、广电总局、新闻出版署等多家部门联合下文，彻查违法美容化妆品广告的安全行动拉开了大幕。

　　【同期】国家工商总局广告监管司监督处处长 杨洪丰

　　2006年8月1日起暂停播出了药品、医疗器械、美容、减肥、增高产品的电视购物的节目的播出。

　　国家食品药品监督管理局新闻发言人 张冀湘

　　应该说经过这几年的不断努力，我们国家药品监管的总体水平有了明显的提高，但是药品监管面临的形势应该说还是非常严峻的。反思这些事件发生的时候发现有个一个共同点，比如说欣弗事件还有齐二药事件，虽然说这两个案子表现不尽相同，但是这两个企业它们的共同点都是没有严格的按照药品质量管理规范进行生产。

　　国家质检总局食品生产监督司司长 邬建平

　　这两年的食品安全事故其中一个很突出的问题，就是用非食品加工原料加工食品，以及滥用食品添加剂的问题，这个问题已经引起质检系统的高度重视，我们现在下大力气，加以整治。

　　【正文】在安全事件中，总是检测在为我们确定安全隐患的问题所在，却也使公众留下疑问重重，为什么同样是检测，事件曝光前后，一个结果是合格，另一个结果却是不安全呢？

　　【同期】中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 胡晓松

　　当我们回顾2006年在食品、药品当中的一些重大事件的时候，就会发现一个就是违禁品进入了食品，而常规的检测标准说我们没有义务，没有必要去检测这些东西，因为这些东西本不应该在食品当中，所以我们没有检测。所以我想说的话就是一个脱节，就是禁令与我们标准之间，与我们监控之间存在脱节。其实我们的监测部门、重点的检测部门还是可以预设出来的。使我们老百姓吃到既是合格的也是安全的食品，而不会出现检测是合格的，很可能产品是不安全的。

　　【主持人】要求产品下架、发布消费预警、公布事件调查进展，在质量安全事件中，我们越来越多，并且越来越早的听到了政府的声音。这让我们在“共同打造有质量生活”的这条征程上凭添了越来越坚定的信心。但是，下架信息、消费预警还向我们传递着一层暗含的信息，不安全的产品不时还会闯过了生产关、检测关走到了市场的终端，或者已经潜入了我们的生活。所以，安全高效的防范依然需要政府牵头构筑一条更为有效的防线。

　　【同期】记者

　　我门的采访调查往往和各级各类检测部门密切相关，检测结果将给出我们的调查提供新的方向。但是，我们也常常遇到这样的尴尬，那就是发现造假者可能会加入某些违禁品，但是我们并不知道它是什么东西，这给我们的调查带来瓶颈是小，但是，如果执法部门因此而漏过堵住安全隐患的机会那就是大了。日前，中科院公布了一项科研课题，可能会使我们对此看到新的曙光。

　　【同期】中国科学研究院营养科学研究所博士 翟琦巍

　　不清楚的情况下，要用传统的食品安全检测技术来进行分析呢，就会存在非常大的困难，如果成千上万种你一种一种去检测，可想而知所花的时间和成本都是非常非常高的。现在我们的想法就是能不能寻找到一种就是说比较廉价又比较快速能够对食品进行总体的安全的分析和评估。我们也希望尽快把试剂盒做成，一方面也是造福老百姓，回过头来作为我，作为普通市民来讲，我也希望有这些东西能够保障我每天吃的东西能够安全。

　　【正文】安全的防线在科技手段、检测方法的不断进步中得到强化。魔高一尺，道高一丈。政府能够以更加进步的科技手段“亮剑”，消费者才会对政府构筑的安全防线充满信心。安全是有质量生活的底线，也是和谐社会的基石。

　　【同期】上海市食品研究所总工程师 马志英

　　政府包括监管部门，过去许多的财力、人力都在末端的市场抽检方面投入的比较大。末端的监测和检测不能解决问题只能发现问题，发现问题如果真的解决问题应该追溯到源头，所以我的观点就是我们政府的监管检测的力度应该前移到整个链的源头，只有把源头问题解决了，才可能把整个食品安全从根本上解决。

　　【正文】正如专家所说，面对质量安全，掐“尾巴”更要抓源头！拉起一道防线，让安全的隐患驻足源头，即避免了伤害的发生、也节省了“救火”的成本。

　　【同期】国家质检总局食品监管司司长 邬建平

　　从2007年1月1日开始，国家质检总局即将对蛋制品 、黄酒、啤酒、蜜饯、炒货等13类食品开展无证查处工作，也就是说从2007年1月1日以后，所有这些没有QS的产品不得进入超市。

　　【正文】构筑安全的防线，驻防更要先设“线”。“线”明确才能防的住。但在现行的法规和标准中确也存在着相悖或矛盾的地方。例如，我国的童车系列标准与《国家玩具安全技术规范》中相应一些条款在产品安全性能的判定上产生了差异，因此我国童车系列标准的规定要求显得相对较为落后。目前这一标准已进行了重新修订，并已于2007年1月1日正式实施。

　　经过修订或新发的国标并不止这一项，仅2007年一月就将有一批新的法规、国标、规章开始实施。

　　【同期】国家食品药品监督管理局新闻发言人 张冀湘

　　2007年全国药品监督管理部门要配合国务院法治办，加快处方药与非处方药分类管理条例的制定工作，以及医疗器械监督管理条例的修改上报工作，同时要抓紧出台医疗器械不良事件监督管理办法，以及药品注册管理办法，医疗器械注册管理办法的修订工作，完善药品监督管理法律法规，真正做到有法可依，依法行政。

　　【正文】如果说，法规、标准是“防线”的那根“线”，部门合作的通力才可能驻“防”。我国涉及质量安全的管理部门多达十几个，分别管理着从源头到餐桌的各个环节。在2006年的质量安全事件的应急处理中，我们看到部门与部门之间的信息共享越来越广泛，联合行动越来越紧密。协调、权威、高效的监管体制是防线有线亦有防的基石。

　　【同期】国家工商总局广告监管司监督处处长 杨洪丰

　　2007年1月1号开始实施的医疗广告管理办法，我们将会同卫生部等有关部门加大监测力度，重点暴光一些严重的虚假违法的医疗广告案件，我们还会会同国家食品药品监督管理局，正在修改制订药品广告审查办法。那么这些我们都争取明年出台，给各地的广告工作提供一些法律依据。

　　【正文】有法律的监管，还要有企业的自律。将让健康创造财富成为习惯，消费者才能生活在安全和谐的阳光下。

　　【主持人】安全，无疑是2006年我们消费生活的第一关键词。已经告别了生活品短缺的我们，突然发现“安全”并不比“丰富”更容易得到。构筑一条商品安全防护线，崭新的2007，一切重新来过。我们不敢预言质量的警钟从此不再响起，但是我们可以预言，中国人将生活得越来越安心，离有质量的生活会更进一步。好，今天的节目就到这里。如果您对我们节目有好的意见和建议欢迎发短信给我们，移动、联通、小灵通用户可以发短信到9999866。

　　共同打造有质量的生活，这里是每周质量报告，下周同一时间再见。

(责任编辑：安世者)