《今日靓汤》佘自强明日大洋网上教你煲汤

　　本报讯汤水滋保又养颜，煲一煲正宗的广式靓汤是每位师奶的杀手锏。当然，现代人注重健康生活，煲汤已不再是师奶的专利，年轻男女也开始重视汤水的食疗作用，尝试自己煲汤。广东是中药材的消费大省，粤人以食为药，以药为食，民间也留下经久不衰的方剂，而且广泛地应用于膳食汤饮中，形成独具魅力的地方饮食文化。

　　1月11日15：00（本周四下午），大洋网将邀请《广州日报》实用新闻版“今日靓汤”专栏作者、广东省中医院药师佘自强医师和《广州日报》编辑缪洁湘作客《名记专家在线》，关于煲汤的所有问题，包括汤料的搭配、火候的把握、食疗、养生方面等等，他们都会逐一为网友解疑。佘自强医师在《广州日报》上解答了很多读者的疑问，但目前仍有大批来信未来得及解答。感兴趣的朋友就请抓紧机会啦，届时到大洋网和佘自强医师面对面交流，让他为你现场“量身订做”靓汤名方。

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